Für Freunde des wahren flüssigen Goldes
Weitere Informationen zur Tormore Distillery findet Ihr im Menüpunkt „Destillerien“. Die Lage könnt Ihr Euch in der Schottland-Karte anschauen.
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The Chess Malt Collection ist eine Serie von LAGO-Import, ein dänischer unabhängiger Abfüller. Lars Gregersen hat mir die ersten sechs Abfüllungen zum Probieren geschickt. Ich bin gespannt, denn die sind alle mindestens 20 Jahre alt und sollen den Charakter der Distillery zeigen.
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Die Whisky Neuerscheinungen Woche 46|18: Douglas Laing und Hunter Laing bringen beide gleich mehrere Abfüllungen auf den Markt. Bei Laddie gibt es den Port Charlotte MRC:01 nun auch in Deutschland. Und bei James E. Pepper mit ihrem 1776 gibt es ein Rebranding der drei Abfüllungen. Da dürfte für jeden etwas dabei sein und die nächsten Whiskymessen laden zum Probieren ein.
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Douglas Laing läutet den Frühling mit einem 18-jährigen Auchentoshan ein. Bei Hunter Laing sind es 12 neue Abfüllungen für den März in der OMC Serie. Der 40-jährige Glenfarclas kommt mit 30 Flaschen nach Deutschland. Vier neue gibt es in der Spirit & Cask Range. Zwei neue Batches von As We Get It (Islay & Highland). Und die SMWS hat gestern 26 neue Abfüllungen in den Shop gestellt. Da kann der Frühling kommen.
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„The best whisky distillery tours in Scotland“… so titelt Spectator Life in einem Artikel. Ich halte nicht so viel von „TOP“ und „Beste“ Listen. Wir haben alle unterschiedliche Bedürfnisse und Erwartungshaltungen. Aber wir wollen auch alle an den Erfahrungen anderer teilhaben und fragen dann schon mal nach, welche Destillerietour denn besonders toll ist. Ich lass Euch hier an meinen Überlegungen teilhaben.
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Tormore ist anders als andere Destillerien. Für jeden bereits von außen sichtbar. Aber von innen ist Tormore selten zu besichtigen. Außer zum Spirits of Speyside Whisky Festival, denn da macht der Hausherr schon mal eine Ausnahme.
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Letzte Woche habe ich den NdW ausgesetzt. Wenig los im Sommer. Für unsere WhiskEy-Liebhaber: Bei Elijah Craig ist die Altersangabe weggefallen, jetzt bald nur noch als NAS erhältlich. Auchentoshan hat sich den „Bartender’s Malt“ von zwölf Bartendern kreieren lassen. In der Black Rock Serie kommt der dritte irische Whiskey als Batch 3. Von Hunter Laing gibt es einen 18-jährigen Auchentoshan. Von Gordon & MacPhail einen Tormore von 1995. Und Tomatin bringt die zweite Ausgabe der Warehouse 6 Collection: aus 1972.
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Bei meiner Reise ging es nicht nur um möglichst viele Destillerien. Ich wollte auch die Lowlands und das Kingdom of Fife sehen, denn beides habe ich noch nicht besucht. Pitlochry wäre auch mal wieder schön. Das Spirit of Speyside Whisky Festival muss auch noch reinpassen. Und Islay sowieso. Dann fehlt nur noch Campbeltown. Und die beiden SMWS Standorte in Edinburgh. Und wenn ich schon unterwegs bin, könnte ich auch mal schauen, was aus den ganzen neuen Destillerien wird. Gesagt, getan. Das Ganze in 14 Tagen Urlaub mit An- und Abreise und zwischendurch noch ein wenig Erholung. Verrückt? Ein wenig schon.
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Und wieder gibt es einige Ankündigungen und Neuerscheinungen. Benromach kündigt den 1974 jetzt auch für Deutschland an, die SMWS bringt 18 neue Abfüllungen heraus, Glenlivet hat (bereits vor einer Woche) ein neues Mitglied der Winchester Collection vorgestellt und Chivas bringt mit Ultis einen Blended Malt auf den Markt.
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Während des diesjährigen Festivals habe ich eine private Tour durch die Glenallachie Destillery nahe Aberlour wahrgenommen. Graeme Cruickshank ist der Manager von Glenallachie, Aberlour und Tormore. Alle drei Destillerien gehören zu Chivas Brothers (Pernod Ricard). Glenallachie war dieses Jahr ebenfalls mit Events beim Festival vertreten.
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Die Aberlour Distillery wirkt still und verlassen, nur ein paar Lichter weisen uns den Weg zu den Fleming Rooms an einem sternklaren Abend. Eingeladen hat uns Ann Miller, International Brand Ambassador von Chivas Brothers und zugleich eine der Direktorinnen des Spirit of Speyside Whisky Festivals (SoSWF).
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