Alles über Single Malt Scotch Whisky
Eine neue exklusive Serie wurde heute angekündigt: Glenfiddich Time Re:imagined. Die Serie besteht aus drei Single Malts mit 30, 40 und 50 Jahren. Die Verpackungen und Flaschen sind aufwändig gestaltet und sollen die jeweilige „Zeit“ zum Ausdruck bringen. Obwohl für den 50-jährigen drei Fässer vermählt wurden, sind am Ende nur 220 Flaschen entstanden. Da waren die Engel durstig.
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Die Nc’nean Distillery liegt abgelegen, nein sogar sehr abgelegen auf der Morvern Halbinsel im Westen Schottlands. Bereits vor zwei Jahren stand ein Besuch auf meinem Plan, der nun endlich umgesetzt wurde. Mein Besuch bei der Nc’nean Distillery war in vielerlei Hinsicht anders als erwartet.
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Nun ist auch Caol Ila fertig mit der Renovierung und zeigt sich in neuem Glanz. Das neue Caol Ila Besucherzentrum ist nun deutlich mehr als nur ein Shop. Neben einer Bar gibt es nun auch „Storytelling Rooms“ und eine „Flavour Tour“. Wenn ich das richtig sehe, dann gibt es jetzt Parkplatz und Zugang vom Hügel hinter der Destillerie. Da muss ich dann wohl mal wieder vorbeischauen.
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Die Tobermory Distillery auf Mull steht schon seit Jahren auf meiner Liste. Einige Zeit gab es auf Grund von Renovierungsarbeiten keine Touren, aber ich habe Glück, denn erst seit Kurzem sind Touren wieder möglich. Der Brand Home Manager Olivier Maclean nimmt sich Zeit für mich und führt mich herum – auf deutsch.
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Bisher habe ich einen Besuch bei der Ben Nevis Distillery nicht geschafft. Das erste Mal stand ich 2008 vor verschlossenen Toren. Der zweite Versuch fiel leider 2020 aus bekannten Gründen aus. Und auch für 2022 standen die Vorzeichen schlecht, denn ich hatte nur ein winziges Zeitfenster an dem keine Tour verfügbar war. Aber manchmal ergeben sich Möglichkeiten und ich habe eine solche genutzt. Rentiert sich ein Besuch? Hier erfährst Du es…
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Anfang August fand ein Online-Tasting der deutschen Birkenhof Brennerei mit einigen ausgewählten Fading Hill Whiskys statt. Neben der Live-Verkostung mit einer ganzen Reihe von Whiskykennern, wurden wir auch durch die Brennerei geführt und haben Einblick in die Geschichte und Produkte erhalten. Wie mir die Whiskys gefallen haben, findest Du im Artikel.
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Nun ist die zweite Abfüllung der Revival Serie erschienen: der Rosebank 31yo folgt auf die erste Ausgabe eines 30-jährigen. Mit dieser Serie greift der neue Eigentümer Ian MacLeod Distillers auf alte Bestände zurück, denn die neue Rosebank Destillerie wird vermutlich erst zum Jahresende wieder in Betrieb gehen.
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In der whic Serie Amazing Whiskies geht es mit Episode 16 (von 30) weiter: ein North British 14yo (Single Grain). Der durfte im Sherryfass nachreifen. Aber gefällt mir ein Grain, der jünger als 20 Jahre alt ist? Normalerweise nicht. Nun ich bin gespannt auf die neue Ausgabe….
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Der Whisk(e)y Atlas Europe 2022 vom Alba-Collection Verlag ist als erste Ausgabe im April 2022 erschienen. Ich freue mich, dass ich ein Rezessionsexemplar erhalten habe, das ich mir jetzt genauer anschaue.
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Das SMWS GATHERING findet ein Mal im Jahr in Schottland statt. Bisher immer in Edinburgh. Ich war auch schon mal dabei und fand es großartig. Dieses Jahr kommt es das erste Mal nach Deutschland: In den historischen Ballsaal der Nürnberger Bäckerinnung.
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Seit Freitag ist das Talisker Besucherzentrum wieder geöffnet. Während meiner Schottland Tour habe ich einige Reisenden getroffen, die bei Talisker waren und keine Tour machen, sondern nur Whisky in einem Zelt probieren konnten. Die Zeiten sind vorbei und das Warten hat sich wohl gelohnt. Zumindest versprechen das die Bilder.
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