Alles über Single Malt Scotch Whisky
FoSM gibt es nun seit sieben Jahren. Auch dieses Jahr nehme ich mir ein wenig Zeit, um auf das vergangene Jahr zurückzublicken und einen kurzen Ausblick auf das bevorstehende zu geben. War da überhaupt was? Ist wirklich was passiert? Die Jahresrückblicke wie wir sie aus den letzten Jahren kennen sind meist ausgefallen oder wurden von einem Thema beherrscht. Das klammere ich hier bewusst aus. Hier mein persönlicher Jahresrückblick 2020.
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Heute am 20.12.2020 ist es so weit: Bei Lindores Abbey gibt es jetzt Whisky! Denn vor drei Jahren wurden die ersten Fässer mit New Make gefüllt und nun ist das offiziell WHISKY. Aus diesem Grund habe ich Andrew (Drew) McKenzie Smith und Gary Haggart ein paar Fragen gestellt, unter anderem welche Auswirkungen vor allem 2020 auf die Distillerie hatte und ein wenig Hintergrundinformationen zum „Inaugural Release“ – also der ersten Abfüllung. Hier findest Du ihre Antworten.
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Es wird mal wieder Zeit für eine kleine Islay Reise. Im Geiste zumindest. Da bieten sich die beiden doch an: dramfool Lochindaal 2009 gegen den dramfool Octomore 2011. Abgefüllt wurden die von Bruce Farquhar unter dem Label dramfool schon vor einiger Zeit, aber ich habe ein paar Samples erhalten und werde die jetzt gegeneinander antreten lassen.
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Die zwei älteren Vertreter der neuen Serie Private Cellars Selection von The Whisky Cellar treten heute gegeneinander an: Glenallachie 1995 vs. BenRiach 1997. Beide ähnliches Alter, ähnliche Alkoholstärke und beide aus der Speyside. Ich habe einen heimlichen Favoriten und bin gespannt, wie er sich schlägt.
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Der Termin für die Whiskymesse The Village 2021 in Nürnberg wurde vom März auf 14.-16.05.2021 verschoben. Die Messe findet damit losgelöst von der Freizeit Messe statt. Durch die Terminverschiebung ist nicht nur mehr Platz für ausreichend Abstand, sondern auch mehr Spielraum für potentielle Brexit-Auswirkungen.
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Die neue Eigenabfüllung von whic in der Serie whic Tarot 2 ist bereits seit Montag online, aber mein Sample hat mich erst gestern erreicht. Ich war sehr gespannt und musste natürlich gleich probieren. Deanston aus dem Sherryfass habe ich positiv in Erinnerung, aber das war zuletzt ein 10-jähriger mit PX Finish. Mal sehen, wie der Deanston 13yo mit dem Namen The High Priestess gefällt.
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Gegen Blended Whisky ist nichts einzuwenden, auch wenn ich normalerweise schottische Single Malts genieße. Japanische Blends haben wir uns erst neulich in einer Blind Tasting Challenge vorgenommen, und die sind teilweise gut angekommen. Aber kann ein japanischer Blend von einem Discounter ebenso gefallen? Florian hat mich zu diesem Experiment überredet und so habe ich mir den Eiko mal genauer angeschaut.
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In den letzten Wochen haben mich drei exklusive Abfüllungen von deinWhisky erreicht: Bunnahabhain, Cameronbridge und Tamdhu. Die ersten beiden wurden von Douglas Laing in der Old Particular Serie abgefüllt und der Tamdhu ist eine Originalabfüllung. Nun habe ich mir alle drei vorgenommen und bin gespannt, was mich erwartet.
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Wir wissen zwar alle noch nicht, wie sich das alles noch entwickeln wird, aber trotz Brexit und Pandemie habe ich wieder ein wenig Hoffnung auf einen Schottlandbesuch in 2021. Warum? Weil das Spirit of Speyside Whisky Festival 2021 wieder stattfinden soll – vom 28.04.-3.05.2021. Meine Unterkunft hatte ich bereits für 2020 gebucht und dann auf 2021 umgebucht. Daumen Drücken, dass alles gut geht!
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Die zwanzigste Blind Tasting Challenge und Weihnachten steht vor der Tür. Da mussten wieder ganz besondere Abfüllungen ins Glas. Aber ist das Weihnachten im Glas? Oder habe ich etwas anderes in das Tasting eingebaut? Alle aus Schottland? Nun, ich habe nicht viel verraten. Hier kannst Du nachlesen, wie die sechs Whisk(e)ys in der Blindverkostung angekommen sind.
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Insgesamt wurden bereits über 600 der maximal 700 Fässer bei Lagg im Rahmen der Lagg Cask Society verkauft. Die Fässer sind zwar nicht günstig, aber wer von der neuen Destillerie auf Arran noch ein Faß haben möchte, sollte sich vermutlich bald überlegen, ob er diese Investition tätigen möchte.
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