Alles über Single Malt Scotch Whisky
Vor 40 Jahren am 31.05.1983 hat der heutige Diageo Konzern (gibt es erst seit 1997) bzw. die Vorgängerorganisation DCL (Distillers Company Limited) insgesamt 11 Destillerien geschlossen. Kennst Du die 11?
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Auf dem Weg von Edinburgh nach Dufftown liegt bei meiner Route die Royal Lochnagar Distillery. Hier war ich zuletzt 2008 mit meiner Familie und habe mich damals nur im Shop umgeschaut. Nach mehreren geplanten und vereinbarten Besuchen, steht ein Besuch für diese Destillerie mit Tour inklusive Fotoerlaubnis auf meinem Plan. Aber da gibt es ein paar Hindernisse, die ich erst aus dem Weg räumen darf.
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Dieses Jahr war wieder das Spirit of Speyside Whisky Festival Ziel meines Schottland Roadtrip 2023 (SRT23). Neben einigen Events in der Speyside habe ich auf der Rücktour nach Edinburgh einige Destillerien entlang der Ostküste besucht. Hier bekommst Du einen Überblick über meine Reise.
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In Campbeltown wird es nach aktueller Planung Ende nächsten Jahres mit der Witchburn Distillery eine weitere neue Destillerie geben. Der unabhängige Abfüller Brave New Spirits hat heute die Planning Application (den Bauantrag) eingereicht.
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Am 06.05.23 fand wieder eines der inzwischen legendären Online-Tastings von St. Kilian statt. Und auch dieses Mal wurde an Neuvorstellungen nicht gespart. Neben zwei Abfüllungen für Judas Priest gab es eine St. Kilian Mizunara Vollreifung. Leider war die Mizunara Vollreifung bereits während dem Tasting komplett ausverkauft.
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Die neue experimentelle Sonderabfüllung Nc´nean Huntress 2023 Woodland Candy ist nun auch in Deutschland erhältlich. Für knapp 100.- EUR gibt die neue Huntress einen kleinen Einblick in die Hefe-Experimente.
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Der whic Sirens Batch 3 ist ein Blended Malt – MAINLAND VS. ISLAND. Bereits Anfang April herausgekommen ist er längst ausverkauft, bis ich endlich dazukomme, die Abfüllung von whic zu probieren. Ich bin gespannt, denn „stark rauchige Kombination aus Islay- und Highlandwhisky mit fruchtiger Nachreifung im Oloroso Sherryfass“ klingt auf jeden Fall spannend.
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Es ist wieder soweit! Am 26.05.2023 gibt es wieder ein Online-Tasting bei THY mit neuen Fassproben. Ich bin dabei!
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Seit ein paar Tagen kann man die drei Bunnahabhain Fèis Ìle 2023 Editionen online im UK Shop von Bunnahabhain bestellen, aber nun sind zwei davon auch direkt im deutschen Handel erhältlich. Ich konnte die beiden schon probieren: den Canasta Cask Matured und den 1998 Manzanilla Cask Finish. Klare Empfehlung!
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InchDairnie RyeLaw ist das erste Produkt der noch jungen InchDairnie Distillery, die nördlich von Edinburgh im „Kingdom of Fife“ liegt. Es ist ein Rye (also Roggenwhisky) wie der Namen schon vermuten lässt. InchDairnie ist eine spannende Destillerie, die ich bereits 2017 besucht habe.
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Vor ziemlich genau zwei Jahren startete die Faer Isles Distillery eine zweite Crowdfunding Runde, aber nun hat die Whiskyproduktion gestartet und im ersten Jahr sollen bereits 600 Fässer gefüllt werden. Ein paar Impressionen und Hintergrundinfos gefällig? Dann hier entlang….
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