Alles über Single Malt Scotch Whisky
Für viele Schotten ist es ein ganz besonderer Tag: der Geburtstag von Robert Burns. Am 25.01.1759 wurde der Nationaldichter geboren. Jedes Jahr (seit 1801!) gibt es zu seinem Geburtstag nicht nur in Schottland, sondern auch weltweit, sogenannte „Burns Supper“. Viele davon auch privat. Hier ein paar Informationen und Tipps, falls Du ein solches Abendessen ausrichten willst oder das erste Mal teilnimmst.
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Da ist er: Ardbeg Fermutation. Jackie hatte ihn bereits während des AGM 2021 im Oktober angekündigt. Der Ardbeg mit der längsten Fermentation aller Zeiten. Denn im Gegensatz zu den bei Ardbeg üblichen 72 Stunden, hat dieser eine Fermentationszeit von 3 Wochen (ca. 500 Stunden). Ich bin gespannt, wie sich das bei einem 13-jährigen Single Malt noch bemerkbar macht.
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Welche Abfüllungen gibt es von The Spirits Alchemist? Wie viele Fässer besitzt die Firma und wie kommt sie an diese? Mal sehen, was Sebastian Büssing verraten hat…
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Annabel Thomas macht den Anfang bei der neuen Serie Nc’nean Quiet Rebels. Alle 14 Destilleriemitarbeiter:innen werden Namenspatron:in und dürfen die Fässer für ihre Abfüllung auswählen. Ich konnte gar nicht schnell genug schauen, da war er schon wieder überall ausverkauft und so bin ich froh, dass ich noch ein Sample ergattern konnte.
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Wir haben dieses Jahr im November spontan ein paar Tage Urlaub in der Pfalz an der Weinstraße in Freinsheim verbracht. Und was liegt da näher als ein Besuch bei der Destillerie Thomas Sippel in Weisenheim am Berg? Nichts, ist nämlich gleich der Nachbarort. Und Sandra und Thomas Sippel haben auch noch einen kleinen „Glühweinausschank“ an dem Wochenende veranstaltet. Das passt doch.
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Ein Online Tasting von St. Kilian der besonderen Art mit dem Motto „Ikonen und Helden“, denn es gab dieses Mal gleich zwei Neuvorstellungen mit Gitarrist Axel Ritt der Metall Band Grave Digger – den St. Kilian Metal Turf Beast und den St. Kilian TUNES OF WAR. Für mich ebenfalls neu waren die beiden Terence Hill Abfüllungen in mild und rauchig. Aber das eigentlich spannende war für mich der Torfgehalt von 91ppm beim St. Kilian Metal Turf Beast. Das klingt ein wenig nach Octomore…
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Hier mein persönlicher Jahresrückblick 2021: FoSM gibt es nun seit acht Jahren. Auch dieses Jahr nehme ich mir ein wenig Zeit, um auf das vergangene Jahr zurückzublicken und einen kurzen Ausblick auf das bevorstehende zu geben. Aber war da überhaupt was? Ist wirklich was passiert? Die geplanten Messen und Reisen sind für mich leider ausgefallen und auch dieses Jahr wurde wieder von einem Thema beherrscht. Das klammere ich hier aber bewusst aus und reflektiere das vergangene Jahr.
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Zur Feier zum Erhalt des Royal Warrant von der Queen wurde bei Royal Lochnagar ein Fass verziert mit den „Royal Arms“ abgefüllt und im Schau-Lagerhaus ausgestellt. Das Royal Warrant ist eine Auszeichnung als „Hoflieferant“ der Queen.
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rie stellt Nikka zwei neue Abfüllungen vor: Yoichi Non-Peated und Miyagikyo Peated. Ohne Altersangabe und nicht ganz typisch für die beiden Destillerien. Und ganz günstig wird das natürlich auch nicht…
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Dieses Jahr fanden tatsächlich einige Whiskymessen statt, andere fielen aus. Die Nürnberger Whiskymesse The Village soll 2022 wieder stattfinden und das 10.te Jubiläum feiern. Bis Februar ist noch etwas Zeit aber aktuell stehen die Zeichen noch nicht auf Großveranstaltungen. Wir werden sehen, ob die Whiskymesse The Village 2022 wie geplant stattfinden kann. Ich drücke die Daumen.
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Beim diesjährigen ISW wurde Kirsch Import zum Spirituosen-Importeur 2021 gekürt. Die eingereichten Spirituosen wurden 27 mal mit Großen Gold-, Gold- und Silbermedaillen prämiert. Herzlichen Glückwunsch!
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Ein Online-Tasting von whic.de? Mit GlenAllachie? Und dann auch noch mit Vertretern der Destillerie? Da bin ich gerne dabei. Was es beim GlenAllachie Tasting von whic zu verkosten gab und wie mir die Veranstaltung gefallen hat, findest Du hier.
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