Alles über Single Malt Scotch Whisky
Der Glenallachie 2011 Cuvee Cask Finish ist eine Exklusivabfüllung für Kirsch Import. Ich muss gestehen, dass ich den Überblick bei GlenAllachie etwas verloren habe, denn gefühlt kommt jede Woche ein neuer Glenallachie auf den Markt. Der hier ist nicht nur wegen der drei verschiedenen Fässer, sondern auch wegen der Exklusivabfüllung für Kirsch etwas anderes und spannend. Mich hat eine Probe erreicht und mich neugierig gemacht.
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Ein Online-Tasting von whic.de? Mit GlenAllachie? Und dann auch noch mit Vertretern der Destillerie? Da bin ich gerne dabei. Was es beim GlenAllachie Tasting von whic zu verkosten gab und wie mir die Veranstaltung gefallen hat, findest Du hier.
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The Uncharted Whisky? Kenne ich nicht. Das war auch mein erster Gedanke. Ab dem 01.06.2021 werden Whiskys dieses jungen schottischen Abfüllers auch in Deutschland erhältlich sein. Den Anfang macht ein Glenallachie 2007, aber bereits im Juni und Juli werden weitere Abfüllungen in Deutschland erhältlich sein. Der Glenallachie trägt den Namen „This charming dram“ – das macht mich neugierig.
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Die zwei älteren Vertreter der neuen Serie Private Cellars Selection von The Whisky Cellar treten heute gegeneinander an: Glenallachie 1995 vs. BenRiach 1997. Beide ähnliches Alter, ähnliche Alkoholstärke und beide aus der Speyside. Ich habe einen heimlichen Favoriten und bin gespannt, wie er sich schlägt.
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Hast Du schon die die neuen GlenAllachie Virgin Oak Series probiert? Alle drei wurden nach gleicher Herstellung in unterschiedliche unbelegte Fässer zur 18-monatigen Nachreifung gefüllt. Ich bin gespannt wie die unterschiedlichen frischen Fässer wirken.
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Da diese Blind Tasting Challenge auf Weihnachten fällt, habe ich mir etwas Besonderes für meine Mitstreiter überlegt: Welcher ist Euer Weihnachtswhisky? Und welchen Whisky kann man zu Weihnachten schenken? Lasst Euch überraschen….
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Ein paar Neuankündigungen habe ich ja schon vorab verkündet. Es gibt aber noch mehr. Auchentoshan hat mit einer Gruppe von Barkeepern die No. 2 des Bartenderʼs Malt kreiert. GlenAllachie hat gleich 10 neue Einzelfässer angekündigt (drei nur für Deutschland). Fettercairn mit vier neuen (aktuell nur zwei für Deutschland). Tullibardine mit einem neuen „The Murray“. Glenfarclas mit zwei interessanten Ausgaben. Glen Scotia mit einem Peated. Hazelburn mit einem 15-jährigen. SPEY bringt drei der Abfüllungen mit Fassstärke. Und bei Old Perth gibt es auch ein paar vor-weihnachtliche Überraschungen.
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Mit ein wenig Verspätung hier die Neuankündigungen, die mich erreicht haben. Die Neuvorstellungen der Interwhisky kommen irgendwann hinterher. Ein neuer Irischer Single Malt Whiskey: The Sexton. Aus Campbeltown kommen zwei neue Kilkerran, ein neuer Springbank und drei neue Glen Scotia. Der „Knaller der Woche“ ist sicher die Local Dealer Selection, die in Teilen wohl schon vergriffen ist. Meine Neuentdeckung im torfigen Bereich: Peat Cutter. Eden Mill hat die ersten drei Single Malts mit drei Rolls Royce ausgeliefert und von Tamdhu gibt es Batch 3 der Batch Strength Ausgabe.
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NdW 47 2018 am Black Friday. Ich kann es nicht mehr hören. Es gibt aber auch ein paar Neuerscheinungen: von Spirit & Cask Range vier, drei neue für die Laddie Crew, acht neue Single Casks bei GlenAllachie. Dann noch eine neue Club-Flasche bei Kilchoman, eine Kunstdose bei Glengoyne und von Dingle ein neues Batch. Weihnachten kommt näher….
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Vor Kurzem ist eine Core Range von GlenAllachie an den Start gegangen. Nachdem Billy Walker mit einem Konsortium die Destillerie von Chivas Brothers (Pernod Ricard) übernommen hat, war es ein wenig ruhig geworden. Im Hintergrund wurde aber einiges vorbereitet. Neben diversem Presse Tam Tam gab es jetzt eine Vorstellung mit direktem Verkaufsstart bei den Händlern. Mich hat ein Sampleset der neuen Core Range erreicht und ich bin gespannt, was Billy mit seinem Team gezaubert hat.
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Heute eröffnet eine deutsche Whisky-Destillerie: St. Kilian hat den ersten rauchigen Malzbrand vorgestellt. Von Scallywag gibt es eine limitierte 10-jährige Abfüllung. Billy Walker ist mit einer komplett neuen Core Range mit GlenAllachie wieder präsent. Von Schlumberger gibt es Neues aus der walisischen Penderyn Distillery. Von der irischen Tipperary zur WM ein Tripple Wood. Arran stellt die erste Abfüllung in einer neuen limitierte Serie vor. Die SMWS stellt wie immer am ersten Freitag den neuen Outturn vor.
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