SRT24 – Discovery Tour bei der Lagg Distillery auf Arran
Entdecke mit uns die moderne Welt der Lagg Distillery auf der Isle of Arran. In diesem Artikel nehmen wir dich
Weiterlesen...Hier findest Du meine Destillerietouren mit meinen Bildern dazu. Lass Dich ein wenig entführen und lasse die Bilder auf Dich wirken. Kennst Du Deine Lieblingsdestillerien und weißt wie es vor Ort aussieht? Willst Du es herausfinden oder Dich erinnern?
Mein Ziel: Ich möchte ALLE schottischen Destillerien im Produktionsbereich fotografieren und hier online stellen. Die Herausforderung: nicht jede Destillerie ist für die Öffentlichkeit zugänglich und nicht jede erlaubt das fotografieren. Das ist verständlich und nachvollziehbar, wenn auch manchmal übertrieben. Meine Challenge: es trotzdem hinzubekommen!
Bei einigen der Berichte siehst Du „VIP Tour“ oder ähnliches im Titel. Das sind meist Touren, die es so normalerweise nicht gibt. Für manche habe ich Jahre lang immer wieder nachgefragt. Für eine Destillerie musste ich sogar meine Haftplichtversicherungssumme anheben lassen. Health & Safety sowie Konzernvorgaben treiben schon komische Stilblüten. Bei einigen Konzernen scheint es aber wieder ein wenig einfacher zu werden. So hat Diageo bei fast allen Touren das Fotoverbot gelockert und verbietet nur noch in bestimmten Bereichen (z.B. in der Nähe des Spirit Safes) das Fotografieren.
Ich hätte in vielen Destillerien einfach heimlich fotografieren können, aber ich respektiere die Anweisungen und halte mich daran. Ich habe einige Destillerien besichtigt, die ich nicht fotografieren durfte – die werden hier auch nicht gelistet.
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Weiterlesen...Die Rosebank Distillery in Falkirk ist zurück und erstrahlt in neuem Glanz. Nach ihrer Schließung im Jahr 1993 schien das
Weiterlesen...Noch wird an der Fertigstellung gearbeitet, aber ich habe bereits im Mai einen ersten Blick auf die Port of Leith Distillery werfen dürfen. Die Port of Leith Distillery ist die erste vertikale Destillerie Schottlands, d.h. die Produktion findet in dem Gebäude von oben nach unten statt und nutzt so die natürliche Gravitation. Ich bin vor allem auf die Aussicht gespannt.
Weiterlesen...Nun war ich schon ein paar Mal in Edinburgh seitdem die Holyrood Distillery eröffnet hat, aber umgeschaut habe ich mich bisher noch nicht. Dieses Mal bekomme ich einen Besuch in meiner Planung aber unter. Die Whiskytouren finden meist nur in den Abendstunden statt, deshalb habe ich eine Whisky & Gin Tour gebucht.
Weiterlesen...Letzte Destillerie des Tages (nach Ladenschluss): Arbikie. Gut dass mein Besuch bisher nicht geklappt hat, denn seit ca. 1 Jahr gibt es ein neues sehenswertes Gebäude: die Distillery Experience. Und die Destillerie habe ich mir natürlich auch angeschaut. Nicht die einzige (positive) Überraschung.
Weiterlesen...Das letzte Mal habe ich mich 2021 bei der Fettercairn Distillery umgeschaut – virtuell während eines Online Tastings mit dem Distillery Manager Stewart Walker. Damals habe ich die Wash Stills mit dem „Wasserring“ gesehen und war beeindruckt. Also: selber hin und anschauen. Um sicherzugehen, dass ich auch wirklich fotografieren darf, habe ich mich im Vorfeld angemeldet.
Weiterlesen...Endlich habe ich es geschafft, die Glen Garioch Distillery zu besuchen. So oft bin ich schon an Glen Garioch vorbeigefahren bei meinem Weg vom Flughafen in Aberdeen in die Speyside. Aber nun endlich hat es geklappt. In der Zwischenzeit gab es einige große Veränderungen und ich war sehr positiv überrascht.
Weiterlesen...Aktuell ist die Glencadam Distillery nicht öffentlich zugänglich, aber die Vorbereitungen für ein neues Visitor Center laufen, und bis zur 200-Jahr-Feier 2025 soll alles fertig sein. Mit einer Sondergenehmigung durfte ich mich bereits umschauen und Fotos machen.
Weiterlesen...BrewDog kennst Du vermutlich eher als Bierbrauerei, die es seit 2007 gibt. 2017 als Lone Wolf Distillery gegründet, heißt die „Alkohol“ Destillerie nun nur noch BrewDog Distillery. Hier wird auf deutschen Produktionsanlagen unter anderem auch Whisky produziert. Mich führt der Managing Director Steven Kersley höchstpersönlich durch seine Destillerie und erklärt mir, wie die Produktion aufgebaut ist.
Weiterlesen...Erster Stopp ist heute Nähe Huntly in Forgue für eine VIP Tour bei GlenDronach. Normalerweise ist man bei GlenDronach sehr strikt mit allen Regeln. Ich hatte Glück und konnte im Vorfeld eine Tour mit Fotoerlaubnis vereinbaren. Calum führt mich mit großer Begeisterung durch die Destillerie.
Weiterlesen...Im Mai letzten Jahres bin ich noch an der Baustelle der The Cairn Distillery von Gordon & MacPhail vorbeigefahren. In der Zwischenzeit ist sie in Betrieb und für Besucher geöffnet. Ich versuche mein Glück ohne eine Tourbuchung und werde vor Ort nicht nur von einem „alten Bekannten“ überrascht.
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