Weitere Informationen zur Dailuaine Distillery findet Ihr im Menüpunkt „Destillerien“. Die Lage könnt Ihr Euch in der Schottland-Karte anschauen.
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Dailuaine gehört zu meinen Lieblingsdestillerien, aber Abfüllungen sind nur schwer zu finden. Als Originalabfüllung ist nur eine Flora & Fauna Edition von Diageo erhältlich. Auf der Whiskymesse Last Century Drams, hatte ich die Möglichkeit eine Probe aus 1980 vom unabhängigen Abfüller Mackillops Choice mitnehmen zu können. Diese nehme ich mir jetzt vor und bin gespannt, wie Dailuaine damals schmeckte.
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Eine weitere meiner Lieblingsdestillerien, die kein Besucherzentrum hat: Dailuaine. Die alten Malting Floors werden nicht mehr genutzt und sind auch nicht im besten Zustand, aber wir dürfen sie trotzdem sehen. Habt Ihr schon mal Whisky von Dailuaine probieren können? Es gibt nur wenige Abfüllungen, aber alle, die ich bisher probiert habe, fand ich klasse! Und nun kann ich mich endlich vor Ort umsehen. Ich nehme Euch gerne mit auf meinen kleinen Rundgang…
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Dieses Jahr habe ich mich mit zwei Freunden in Dufftown für das zwanzigste Spirit of Speyside Whisky Festival verabredet. Im Anschluss noch zwei weitere Etappen alleine: Skye und Dornoch. Etwas weniger Natur als letztes Jahr, aber dafür wieder mehr Destillerien. 15 Touren sind es am Ende geworden und viel Sonnenschein.
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Die Whisky Neuerscheinungen Woche 46|18: Douglas Laing und Hunter Laing bringen beide gleich mehrere Abfüllungen auf den Markt. Bei Laddie gibt es den Port Charlotte MRC:01 nun auch in Deutschland. Und bei James E. Pepper mit ihrem 1776 gibt es ein Rebranding der drei Abfüllungen. Da dürfte für jeden etwas dabei sein und die nächsten Whiskymessen laden zum Probieren ein.
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Im NdW 45|18: Da haben sich gleich drei Schwergewichte angekündigt: ein 40-jähriger Dalmore, ein 33-jähriger Inverleven und ein 44-jähriger Glenrothes. Aber auch für unseren Geldbeutel ist etwas dabei: Benromach aus dem Château Cissac Bordeaux Weinfass, eine zweite Ausgabe der Winter Queen, Batch 5 vom Black Rock und sechs neue Abfüllungen von James Eadie. Und die SMWS hat heute wieder ein neues Outturn online gestellt. Ihr werdet fündig – da bin ich mir sicher.
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Vor einiger Zeit hat mich Lorenz Garbe auf MyDrams.de aufmerksam gemacht. Dort wird es zukünftig verschiedene Tasting Boxen geben. Ich durfte mir die erste Box ein wenig genauer ansehen.
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Auch diese Woche sind ein paar neue Abfüllungen dabei. Von anCnoc (Knockdhu) gibt es einen neuen torfigen mit 40ppm: Peatheart. In der Spirit & Cask Range von Whiskymax gibt es vier neue Abfüllungen. Glenglassaugh bringt das erste Mal überhaupt Wood Finishes auf den Markt und dann gleich vier davon. Balvenie macht mit Batch 4 weiter in der Tun 1509 Reihe. Und die SMWS stellt das November Outturn vor.
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Teeling hat letzte Woche gleich zwei „alte“ Iren angekündigt: mit 24 und 33 Jahren. Die SMWS stellt acht neue Scotch Single Malts vor. Beam Suntory bringt einen japanischen Grain Whisky auf den deutschen Markt: Chita. Von Glenfarclas gibt es drei neue. Und Douglas Laing bringt eine neue Ausgabe des Rock Oyster aus dem Sherry Cask.
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Auch diese Woche werden wieder neue Abfüllungen angekündigt. Von Dun Bheagan werden sieben neue Abfüllungen auf den deutschen Markt kommen, von James Eadie drei. Der Timourous Beastie und Rock Oyster (beides blended Malts) habe ich letzte Woche bereits angekündigt – jetzt mit den deutschen Preisen. Aus der französischen Warenghem Destillerie gibt es zwei neue Armorik. Bladnoch wird wieder auf den deutschen Markt kommen – pünktlich zum 200-jährigen Jubiläum.
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Der letzte NdW ist ausgefallen, deshalb wird der Rückblick ein wenig umfangreicher. Der neue Kilchoman 100% Islay wird schon seit 1. Mai verkauft. Den Rascally Liqour gibt es nun auch in Deutschland. Douglas Laing bringt einen 13-jährigen Scallywag. Highland Park eine neue 3er-Serie „Viking Legend“ und überarbeitet das Flaschendesign. Neuer Springbank 21yo und ein Longrow RED. Neues von James Eadie und ein neuer deutscher Abfüller – The Barreliers! Und dann noch 14 neue Abfüllungen der SMWS…. Ich sag ja, da hat sich was angesammelt.
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