Alles über Single Malt Scotch Whisky
Whisky Cellar ist ein schottischer Abfüller aus Edinburgh. Seit September 2020 gibt es die ersten Abfüllungen unter dem Label Private Cellars Selection. Die ersten beiden, die ich davon probiere, sind ein Whisky Cellar Glen Moray von 1996 und ein Teaninich von 2007. Ich bin gespannt, wie mir die beiden gefallen.
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Bei whic.de gibt es wieder eine neue Abfüllung aus der Reihe Batch #2 der Nymphs of Whisky Collection. Das Schwesternfass des Glen Moray 2007/2018. Ich durfte die neue Nymphe bereits probieren.
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Dieses Jahr habe ich mich mit zwei Freunden in Dufftown für das zwanzigste Spirit of Speyside Whisky Festival verabredet. Im Anschluss noch zwei weitere Etappen alleine: Skye und Dornoch. Etwas weniger Natur als letztes Jahr, aber dafür wieder mehr Destillerien. 15 Touren sind es am Ende geworden und viel Sonnenschein.
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Vor einiger Zeit haben mich zwei Proben von whic.de erreicht. Zum einen ein 17-jähriger Ben Nevis, zum anderen ein 11-jähriger Glen Moray (zwischenzeitlich ausverkauft). Ich bin gespannt, was mich bei den beiden neuen Abfüllungen erwartet.
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Meine beiden Lieblingsfestivals habe ich dieses Jahr nicht unterbringen können, aber nach Schottland musste ich trotzdem. Da kam mir das 35-jährige Jubiläum der SMWS gerade recht. Und der Rest sollte ganz entspannt werden. Wenige Destillerien, dafür viel Natur und wenig mit dem Auto fahren. Das hatte ich mir zumindest vorgenommen.
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Ich wusste schon immer, dass Graham und Fay Coull für alle möglichen Scherze zu haben sind, aber das neue Promo Video des Distilled Festivals ist echt sehenswert! Graham miemt dabei Rocky und Fay seinen Trainer Mickey – allerdings nicht ganz fair! Seht selbst, welche unmenschlichen Schikanen Graham über sich ergehen lässt.
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Letzte Woche musste der NdW ausfallen und diese Woche ist er ein wenig früher dran. BenRiach hat einen neuen Triple Distilled für den Travel Retail vorgestellt. BeamSuntory nimmt bei Jim Beam eine Single Barrel Abfüllung und einen neuen japanischen Blend Toki ins Portfolio mit auf. Douglas Laing stellt eine Sonderabfüllung des Scallywag (Speyside) vor. Hunter Laing sieben Abfüllungen in der OMC Serie. Gordon & MacPhail verpasst als zweites der Discovery Range ein neues Outfit. Und auch aus der Spirit & Cask Range von Whiskymax kommen fünf neue Abfüllungen auf den Markt. Da gibt es bei Euren Händlern sicher einiges zu entdecken!
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Bei den diesjährigen Spirit of Speyside Whisky Festival (SoSWF) Awards, wurden wieder acht Kandidaten durch die Festivalbesucher „blind“ verkostet und bewertet. Die Sieger in den vier Kategorien wurden am 06.05. feierlich geehrt. 2-mal Glen Moray, 1-mal Strathisla und 1-mal Glenfiddich. Gesamt-Liebling wurde aber der Cragganmore. Wer mitgemacht hat und sich seine „Buchstaben“ gemerkt hat, erfährt jetzt die Auflösung hier….
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Die Spirit of Speyside Whisky Festival (SoSWF) Awards Tasting finden aktuell an mehreren Orten statt, bis das Festival beginnt und man dort probieren und abstimmen kann. Je zwei Whiskys in vier Kategorien gilt es gegeneinander blind zu bewerten und seinen eigenen Favoriten zu benennen. Da ich es dieses Jahr nicht zum Festival schaffe, habe ich ein Blind-Sample-Set nach Hause bekommen. Genial!
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Es hat sich einiges angesammelt. Glen Scotia mit einer 1991 Einzelfassabfüllung. Glenfarclas mit der 2006er Premium Edition. Glenlivet mit zwei Single Casks. Glen Moray von Whisky-Doris. Tamdhu mit dem CS Batch 3. Highland Park mit Yesnaby. Tobermory mit dem 15yo und 21yo und damit den letzten beiden der Serie. Indischer Single Malt von Paul John: Kanya. Springbank mit 12yo in CS, 25yo und einem Longrow Red. Und ein neuer Batch von GlenDronach Grandeur.
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Für viele Schotten ist es ein ganz besonderer Tag: der Geburtstag von Robert Burns. Am 25.01.1759 wurde der Nationaldichter geboren. Jedes Jahr (seit 1801!) gibt es zu seinem Geburtstag nicht nur in Schottland, sondern auch weltweit, sogenannte „Burns Supper“. Viele davon auch privat. Hier ein paar Informationen und Tipps, falls Du ein solches Abendessen ausrichten willst oder das erste Mal teilnimmst.
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