Im Jahre 1782 eröffnete Walter Teeling in der Marrowbone Lane in den Dubliner Liberties die erste eigene Destillerie der Familie Teeling. Die irische Hauptstadt war zwei Jahrhunderte das Zentrum der irischen Whiskey-Industrie und Standort der wichtigsten Destillerien des Landes. Während des Goldenen Zeitalters des Irish Whiskey im 19. Jahrhundert wurde der „Dublin Whiskey“ in die ganze Welt exportiert und gelangte zu Weltruhm. Noch Ende des 19. Jahrhunderts produzierten in der irischen Hauptstadt sechs Destillerien, die jedoch aus wirtschaftlichen Gründen – die ihren Ursprung in der unglücklichen politischen Geschichte Irlands und der Prohibition in Amerika hatten – in den kommenden Jahrzehnten nacheinander schließen mussten. Heute gehört Irish Whiskey wieder zu den am stärksten wachsenden Spirituosen-Kategorien weltweit. Auch wenn die ursprüngliche Produktionsstätte heute leider nicht mehr existiert, blieben die Teelings eine treibende Kraft der irischen Whiskey Industrie. Mit der im April 2015 fertiggestellten Teeling Distillery in den Dubliner Liberties unterstreicht die Familie den Anspruch, auch in Zukunft ein fester Bestandteil der Irish Whiskey Welt zu sein. Der beeindruckende Bau soll zudem zeitnah einer der wichtigsten Touristenattraktionen der irischen Hauptstadt sein.
Teeling hat letzte Woche gleich zwei „alte“ Iren angekündigt: mit 24 und 33 Jahren. Die SMWS stellt acht neue Scotch Single Malts vor. Beam Suntory bringt einen japanischen Grain Whisky auf den deutschen Markt: Chita. Von Glenfarclas gibt es drei neue. Und Douglas Laing bringt eine neue Ausgabe des Rock Oyster aus dem Sherry Cask.
Was gibt es an Neuankündigungen? Nun, von Teeling (irisch) gibt es zwei neue Ankündigungen: Brabazon #1 und Revival #3. Kingsbarns stellt einen 2-jährigen Spirits Drink vor. Whic.de bringt eine neue Serie auf den Markt: Sujet. Von Dun Bheagan gibt es einen neuen Laphroaig und einen Glenallachie. Die Jura Tastival Abfüllung gibt es jetzt auch im Handel. Und die SMWS gibt schon ein paar Flaschen frei.
Ende Juni erreichte mich eine Probe des neuen Teeling Revival Nummer zwei. Ein irischer Whiskey, der im Calvados Fass nachgereift wurde. Das klingt spannend, denn ein Calvados Finish habe ich noch nie probiert.
Auch in Kalenderwoche 26 gab es wieder ein paar Neuigkeiten: Springbank 21yo, Tomatin 1971, Tobermory 18yo und 20yo, Teeling Revival #2. Hier findet Ihr die Details und die offiziellen Tasting Notes.
Die Ergebnisse der Whisky Magazine Awards wurden heute bekannt gegeben. Gestern Abend fand die feierliche Verleihung statt und nun gibt es auch wieder einen „Besten Single Malt“, der vom Whisky Magazine gekürt wurde. And the winner is…
Anfang Dezember wurden vom Whisky Magazine die schottischen Gewinner bekannt gegeben. Jetzt folgen die Preisträger „Rest of World“. Auch ein deutscher Shop ist darunter.
Vor kurzem durfte ich den neuen Teeling Revival bereits probieren. Nach seiner Vorstellung auf der InterWhisky ist er ab sofort auch in Deutschland verfügbar. Etwas besonderes für die Freunde irischen Whiskeys.
Dieses Jahr habe ich beim C2C Spirits Cup teilgenommen. Das ist eine Blindverkostung und Bewertung durch normale Konsumenten. Es gab 75 verschiedene Whisk(e)ys und 23 Rums zu verkosten. An der Spitze eine Überraschung und auf den Plätzen bekannte Standards.
Pünktlich zur offiziellen Eröffnung der neuen Teeling Craft-Distillery in Dublin hat mich eine Pressemitteilung von Borco, dem deutschen Importeur von Teeling, erreicht. Es gibt zwei neue Abfüllungen für Deutschland.
FoSM – Friends of Single Malt – ist ein deutschsprachiger Blog rund um Single Malt Whisky, Schottland und Destillerien. News, Bilder, Reiseberichte, Tastings – Schottland & Scotch Single Malt Whisky.