Alles über Single Malt Scotch Whisky
Weitere Informationen zur Glenglassaugh Distillery findet Ihr im Menüpunkt „Destillerien“. Die Lage könnt Ihr Euch in der Schottland-Karte anschauen.
Die Glenglassaugh Distillery wurde 1875 von dem Unternehmer James Moir gegründet. Sie liegt am östlichen Ende der malerischen Sandend Bay. 1986 wurde die Brennerei stillgelegt, bevor eine Gruppe Investoren sie kaufte und ab 2008 die Whiskyproduktion wieder aufgenommen wurde. 2012 kamen dann „Revival“ und „Evolution“ auf den Markt. Für die Produktion wird nur Gerste von höchster Qualität genutzt und in einem traditionellen Verfahren verarbeitet. Der Fokus liegt auf Qualität. In der Glenglassaugh Distillery ist die Whiskyherstellung noch echte Handarbeit. Auch bei der Auswahl der Fässer wird höchste Sorgfalt bewiesen. Der Whisky reift nur in den feinsten Fässer, die mit viel Wissen und Erfahrung ausgewählt werden.
Die zwanzigste Blind Tasting Challenge und Weihnachten steht vor der Tür. Da mussten wieder ganz besondere Abfüllungen ins Glas. Aber ist das Weihnachten im Glas? Oder habe ich etwas anderes in das Tasting eingebaut? Alle aus Schottland? Nun, ich habe nicht viel verraten. Hier kannst Du nachlesen, wie die sechs Whisk(e)ys in der Blindverkostung angekommen sind.
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Ich habe ein wenig gesammelt, deshalb bekommt Ihr hier die Whisky Neuerscheinungen der letzten zwei Wochen. Von Whiskymax gibt es Nachschub vom Maximum Peat und El Máximo. Douglas Laing bringt ein neues Batch des The Gauldrons (Campbeltown) und einen 44-jährigen Invergordon. Säntis mit Orangen-Finish. Vom Whistler gibt es ein Oloroso Finish. Glenglassaugh bringt zwei Octave Batches – Calssic und Peated. Von Arran erscheint das neue White Stag Release, bei dem ich an der Auswahl beteiligt war! GlenDronach kündigt nun auch in Deutschland den Revival an. Glenrothes hat mit der Soleo Collection die Core-Range überarbeitet. Und von Clonakilty bringt ein neues Port Cask Finish.
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Rachel ist Master Blender bei Brown-Forman und zuständig für die Whiskys von BenRiach, Glenglassaugh und GlenDronach. Heute wurde Rachel bei einer Zeremonie die Ehrendoktorwürde verliehen. Damit ist sie nicht nur eine der wenigen Master Blenderinnen, sondern auch die aktuell einzige mit einer Ehrendoktorwürde.
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Das ist mal eine Ansage von Glenglassaugh: 8 Abfüllungen zwischen 30 und 50 Jahren. Kilchoman mit dem neuen Club Release. BenRiach mit dem 21-jährigen „unpeated“. Aus Campbeltown ein Kilkerran und ein Springbank 10yo Local Barley. Und die SMWS mit „Weihnachtspräsenten“.
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Auch diese Woche sind ein paar neue Abfüllungen dabei. Von anCnoc (Knockdhu) gibt es einen neuen torfigen mit 40ppm: Peatheart. In der Spirit & Cask Range von Whiskymax gibt es vier neue Abfüllungen. Glenglassaugh bringt das erste Mal überhaupt Wood Finishes auf den Markt und dann gleich vier davon. Balvenie macht mit Batch 4 weiter in der Tun 1509 Reihe. Und die SMWS stellt das November Outturn vor.
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Es geistert schon ein paar Tage durch die sozialen Netzwerke, aber heute gab es die offizielle Pressemitteilung von Brown-Forman: Rachel Barrie ist ab 01.03.2017 Whisky Maker für BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh.
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NdW – Neuerscheinungen der Woche – ist eine neue Artikelserie, mit der ich über neu angekündigte Abfüllungen zukünftig nur noch ein Mal pro Woche gesammelt berichte. Die Pressetexte werde ich dabei weglassen und versuchen, kurz und knapp für Euch die wichtigsten Infos zusammenzufassen. Diese Woche (Kalenderwoche 23 im Jahr 2016): BenRiach, zwei Mal Glenglassaugh und einige Glenfarclas Family Casks.
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Diese Nachricht hat mich überrascht, aber auf der offiziellen Seite von Brown-Forman, wurde dies bestätigt. Von BenRiach habe ich bisher noch keine Stellungnahme erhalten.
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Nach dem Batch 1 im April letzten Jahres, folgt nun das Batch 2 der Rare Cask Series. Die jüngste der acht Abfüllungen ist 36 Jahre, die älteste 42 Jahre alt.
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Zu dem Unternehmen BenRiach gehört nicht nur die gleichnamige Destillerie in der Speyside (Elgin) sondern auch GlenDronach (Forgue) und Glenglassaugh (Portsoy). BenRiach macht schon seit einigen Jahren mit interessanten Einzelfassabfüllungen oder Abfüllungen mit besonderem Finish auf sich aufmerksam.
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Kammer-Kirsch hat den Deutschland-Vertrieb von Glenglassaugh übernommen. Angekündigt wurden die folgenden drei Abfüllungen: Revival, Evolution und Torfa.
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