Alles über Single Malt Scotch Whisky
Weitere Informationen zur Strathmill Distillery findet Ihr im Menüpunkt „Destillerien“. Die Lage könnt Ihr Euch in der Schottland-Karte anschauen.
Bei whic.de gibt es eine neue Whisky-Serie: Edda. Die Serie widmet sich sherryfassgereiften Whiskys und benennt diese nach nordischen Göttern. Die erste Abfüllung war ein Mortlach und Odin gewidmet. Die zweite Abfüllung ist ein Strathmill und dem Donnergott Thor gewidmet. Bis ich zum probieren komme, sind beide jedoch schon ausverkauft. Ich habe von beiden eine Probe erhalten und vergleiche sie mal.
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Im NdW 45|18: Da haben sich gleich drei Schwergewichte angekündigt: ein 40-jähriger Dalmore, ein 33-jähriger Inverleven und ein 44-jähriger Glenrothes. Aber auch für unseren Geldbeutel ist etwas dabei: Benromach aus dem Château Cissac Bordeaux Weinfass, eine zweite Ausgabe der Winter Queen, Batch 5 vom Black Rock und sechs neue Abfüllungen von James Eadie. Und die SMWS hat heute wieder ein neues Outturn online gestellt. Ihr werdet fündig – da bin ich mir sicher.
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Auf der Finest Spirits habe ich Maggie Miller auf Ihrer Abschiedsmesse besucht. Den 59.14 hat sie mir empfohlen und eine Probe mitgegeben, denn den sollte ich in Ruhe genießen. Und noch einen Strathmill von 1975. Ich bin gespannt, was mich erwartet.
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Ein paar Abfüllungen habe ich in den letzten Wochen unterschlagen und ein paar neue sind wieder dazugekommen. Edradour hat schon vor zwei Wochen drei neue für Deutschland vorgestellt: einen 21-jährigen und zwei „Straight from the Cask“. Benromach hat vor wenigen Tagen einen dreifach-destillierten 2009er vorgestellt. G&M stellt für fast 11.000.- EUR die Glen Grant Collection vor. Bei Douglas Laing bricht mit dem Big Peat schon das Weihnachtsgeschäft aus. Auch die SMWS hat letzten Freitag bereits 12 Single Malts für den September ins Rennen geschickt. Arran bringt eine Jubiläumsausgabe zu Ehren von James MacTaggart. Und die finnische Kyrö kommt mit einem Single Malt Rye. Der 18-jährige von Glen Scotia kommt jetzt nach Deutschland.
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Alle vier van Wees Proben habe ich mir vor einiger Zeit aus einer Flaschenteilung organisiert. Für mich ein unabhängiger Abfüller und drei Destillerien, von denen ich bisher nichts probiert habe. Alle vier sind zwischen 18 und 24 Jahren und Einzelfassabfüllungen. Ich bin gespannt.
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Vor kurzem habe ich einige der „jungen“ der C&S Dram Collection probiert – Tasting Set 1. Jetzt sind die älteren Vertreter dran: Glenburgie, Speyside, MacDuff und Strathmill.
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Douglas Laing hat gestern sieben neue Abfüllungen in der XOP – extra old particular – Serie angekündigt. Der älteste Single Malt davon ist ein 36 Jahre alter Port Ellen.
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Seit Ende der 80er gibt es die CLASSIC MALTS. Für die Liebhaber alter und rarer Whiskys entstand 1995 die RARE MALTS Collection. Auf Grund schwindender Lagerbestände alter Whiskys wurde diese 2005 wieder eingestellt. Seitdem werden regelmäßig „The Special Releases“ mit besonderen Jahrgängen und Qualitäten im Rahmen der CLASSIC MALTS für Sammler, Genießer und Enthusiasten angeboten.
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Unter der Flora & Fauna Serie füllt Diageo Whisky ab, der meist keine Standardabfüllung hat und in der Regel für Blends verwendet wird. Die Flaschen sind begehrt, da es oft die einzigen Flaschen sind, die es von der Destillerie gibt und nur wenige davon auf den Markt kommen. Umso mehr Glück, einige davon probieren zu dürfen.
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