Alles über Single Malt Scotch Whisky
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kurz bevor es wieder zurück geht, mache ich noch einen kleinen Abstecher in den Norden und quartiere mich im Dornoch Castle ein. Hier gibt es nicht nur eine sehr gute Whiskybar, sondern auch eine kleine Destillerie. Touren gibt es hier keine, aber umschauen darf ich mich trotzdem.
Weiterlesen
Glen Wyvis ist die erste Community Distillery und die erste, die vollständig mit selbsterzeugter erneuerbarer Energie betrieben wird. Man hat für die Gründung Geld über Fundraising eingesammelt. Neben der Dividende für die Anteilseigner erwirtschaftet man hier einen Überschuss für die Community.