Alles über Single Malt Scotch Whisky
Weitere Informationen zur Caol Ila Distillery findet Ihr im Menüpunkt „Destillerien“. Die Lage könnt Ihr Euch in der Schottland-Karte anschauen.
Caol Ila habe ich 2012 und 2014 besucht sowie für 2015 eingeplant.
Nun ist auch Caol Ila fertig mit der Renovierung und zeigt sich in neuem Glanz. Das neue Caol Ila Besucherzentrum ist nun deutlich mehr als nur ein Shop. Neben einer Bar gibt es nun auch „Storytelling Rooms“ und eine „Flavour Tour“. Wenn ich das richtig sehe, dann gibt es jetzt Parkplatz und Zugang vom Hügel hinter der Destillerie. Da muss ich dann wohl mal wieder vorbeischauen.
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Bald ist es soweit und das Fèis Ìle 2022 findet vom 27.Mai bis 04.Juni.2022 wieder vor Ort statt. Bei mir klappt es dieses Jahr leider nicht, aber wenn Du Dich noch nicht darum gekümmert hast, ist das vielleicht eine Anregung für 2023. Hier bekommst Du einen kleinen Überblick, was dieses Jahr bei dem Islay Festival alles los ist!
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Bereits letztes Jahr wurde Caol Ila 175 Jahre alt. Die Destillerie befindet sich noch in der Renovierungsphase, die diesen Sommer abgeschlossen sein soll. Zur Feier kommt jetzt eine limitierte Abfüllung in den Verkauf: Caol Ila 24yo.
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Exklusiv für das Bremer Spirituosen Contor und den deutschen Markt wurde die Spirit Animal Series von Douglas Laing veröffentlicht. Die vier Einzelfässer stammen von Port Dundas (16yo, Grain), Glenrothes (16yo), Bowmore (18yo) und Caol Ila (14yo).
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Wie bereits angekündigt wird auch dieses Jahr das „The Islay Festival of Music and Malt“ – das Fèis Ìle 2021- wieder Online stattfinden wie bereits im letzten Jahr. Langsam werden erste Details verkündet und die ersten Abfüllungen werden angeboten. Wer ein Tasting Pack haben möchte oder eine Flasche muss dann wohl wieder schnell sein. Aber auch ohne die spezielle Abfüllungen hat mir das Festival letztes Jahr auch Online sehr gut gefallen.
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Heute habe ich mir wieder Zeit für zwei Proben von Dramfool genommen: zwei Mal Dramfool Cola Ali. Das ist kein Schreibfehler, aber jeder der das denkt hat vermutlich auch schon eine Idee, welche Brennerei dahintersteckt. Leider sind beide Flaschen bereits ausverkauft.
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War of the Peat Folge V: Wieder ein Coal Ila wie die Nummer zwei aber statt neun nur sechs Jahre alt. Dieses Mal habe richtig viel Vorlauf und kann mir die Probe von whic in aller Ruhe vornehmen. Ich bin gespannt, wie lange der noch erhältlich ist. Die letzten Male waren die Abfüllungen der Serie sehr schnell weg. Nun also War of the Peat V.
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Nun ist es soweit und der zweite von 13 Teilen ist seit heute verfügbar. Nach dem Ballechin ist die Reise nach Islay weitergegangen. Ich durfte den Caol Ila bereits probieren und teile meine Eindrücke mit Euch.
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Ich gebe zu, es hat ein wenig gedauert. Aber kurz vor dem Erscheinen der neuen, musste ich die Special Releases 2018 verkosten. Zehn Whiskys von 76.- bis 820.- EUR, wenn sie noch zu kaufen sind. Zwei Mal Caol Ila und ein Carsebridge (Grain) aus 1970. Den Cladach habe ich schon mal probiert und fand den sehr gelungen. Wie stellt man ausgewogene Paarungen auf und welcher wird mein Preis-Leistungs-Sieger?
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Bald ist es wieder soweit. Das nächste Feis Ile steht vor der Tür. Wie jedes Jahr fangen Ende März die ersten Destillerien an, Ihr Programm für das „The Islay Festival of Music and Malt“ oder kurz Feis Online zu stellen und dann heißt es schnell sein. Dieses Jahr war wieder Diageo Erster…. Updates folgen!
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Ich habe ein wenig gesammelt. Von House of McCallum gibt es acht neue Abfüllungen aus der The Vintage Auld Alliance. Von Berry Bros. & Rudd einen 21-jährigen Ardmore. Einen irischen Single Grain von Clonakilty. Zwei neue Abfüllungen von Tamdhu: endlich einen 15-jährigen und Batch #4 vom Cask Strength. Glenrothes stellt zwei neue in der „The Aqua Collection“ vor. Douglais Laing bietet 2014 abgefüllte Director Cut Abfüllungen an. Von der Springbank Society wird ab dem 11.03. ein Longrow für die Mitglieder erhältlich sein. Und bei Glasgow kann man die 2019er Ausgabe des 1770 vorbestellen.
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