Alles über Single Malt Scotch Whisky
Weitere Informationen zur Clynelish Distillery findet Ihr im Menüpunkt „Destillerien“. Die Lage könnt Ihr Euch in der Schottland-Karte anschauen.
Nebenan findet man die „Schwester“ Brora, die seit langem stillgelegte Distillerie.
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Nach Glenkinchie hat nun auch die zweite Destillerie als „Highland Home of Johnnie Walker“ nach Renovierung wiedereröffnet: Clynelish. Ich habe mich hier 2019 umgeschaut und erste Vorbereitungsarbeiten mitbekommen. Jetzt ist es endlich soweit und die Destillerie erstrahlt in neuem Glanz. Dazu gibt es den Four Corners of Scotland Clynelish 16yo als zweite Abfüllung der Serie.
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Bei meiner NC500 Tour 2016 hatte ich weder genügend Zeit mir die Destillerie anzusehen, noch eine Fotogenehmigung. 2019 ist vieles im Umbau und die alte Brora Destillerie wird gerade wiederbelebt. Dieses Mal darf ich fotografieren. Ich bin gespannt.
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Dieses Jahr habe ich mich mit zwei Freunden in Dufftown für das zwanzigste Spirit of Speyside Whisky Festival verabredet. Im Anschluss noch zwei weitere Etappen alleine: Skye und Dornoch. Etwas weniger Natur als letztes Jahr, aber dafür wieder mehr Destillerien. 15 Touren sind es am Ende geworden und viel Sonnenschein.
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Teil 4 in der GoT Tasting-Reihe: Oban von der Westküste tritt gegen den Nordost-Küstenwhisky Clynelish an. Zwei Mal Küste, aber einer mit über 50%. Passt die Paarung und wer setzt sich durch?
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Anfang des Jahres waren die acht Whiskys von Diageo auch in Deutschland erhältlich. Ich bin kein Serienfan und habe Game of Thrones ganze fünf Minuten ertragen. Nun bin ich aber doch neugierig und da der Hype jetzt erst Mal vorbei ist, kann ich mich ganz in Ruhe mit den Whiskys auseinandersetzen. Sind sie etwas Besonderes oder nur Marketing für Serien-Junkies?
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Die Neuerscheinungen der Woche 3 2019: Viel hat sich nicht getan und trotz sammeln gibt es nur ein paar Neuerscheinungen in dieser Woche. Kirsch Whisky bringt zwei Sonderabfüllungen für Sea Sheperd auf den Markt: einen Edradour und einen Ballechin. Und Diageo bringt die Game of Thrones Reihe nun auch nach Deutschland – aktuell aber nur bei Amazon erhältlich.
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Gordon & MacPhail überarbeitet zur Zeit die Produktpalette. Den Anfang machte die Connoisseurs Choice. Nun haben mich drei Proben aus der neuen Reihe erreicht und ich bin gespannt, was mich erwartet. Die Abfüllungen klingen vielversprechend.
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Bereits gestern hat Diageo eine weitere Ausbaumaßnahme angekündigt. Dieses Mal geht es aber nicht (direkt) um geschlossene Destillerien, sondern den Umzug des Johnnie Walker Brand Home nach Edinburgh. Dort sollen ein neuer Touristenmagnet entstehen. Auch die 12 Visitor Center sollen ausgebaut werden.
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Sechs Händler haben sich zusammengetan und gemeinsam eine Local Dealer Selection auf den Markt gebracht. Bei einem meiner lokalen Händler bin ich darauf aufmerksam geworden und musste probieren. Einen habe ich mir jetzt ein wenig genauer vorgenommen – einen 20-jährigen Clynelish – mein Beuteschema. Ich bin gespannt!
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Heut ist Herbstanfang. Da kommen die neuen Ankündigungen gerade recht. Die dritte von vier Abfüllung von Douglas Laing aus der Serie Consortium of Cards: ein 28-jähriger Port Dundas. Sprinbank bietet über die Cadenhead Shops den neuen 14-jährigen Bourbon Wood an. Benromach hat ein Edition mit seltenem Wood Finish vorgestellt: Chateau Cissac. Von Gordon & MacPhail kommen gleich drei exklusive Single Malts: Mortlach, Bunnahabhain und Clynelish. Glendronach eine Sonderabfüllung für den 2. Teil von Kingsman. Und Glenrothes verkauft einen 32-jährigen Whisky, der noch nicht abgefüllt wurde.
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Benromach hat am ersten März eine neue Auflage des Sassicaia Wood Finish angekündigt. Douglas Laing hat neben der neuen Consortium of Cards-Serie (siehe NdW 06|17) elf weitere Single Malts für Deutschland angekündigt. Und bei der SMWS wurde heute das März Outturn freigegeben.
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