Alles über Single Malt Scotch Whisky
Weitere Informationen zur Teaninich Distillery findet Ihr im Menüpunkt „Destillerien“. Die Lage könnt Ihr Euch in der Schottland-Karte anschauen.
Whisky Cellar ist ein schottischer Abfüller aus Edinburgh. Seit September 2020 gibt es die ersten Abfüllungen unter dem Label Private Cellars Selection. Die ersten beiden, die ich davon probiere, sind ein Whisky Cellar Glen Moray von 1996 und ein Teaninich von 2007. Ich bin gespannt, wie mir die beiden gefallen.
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Letzte Woche musste der NdW ausfallen und diese Woche ist er ein wenig früher dran. BenRiach hat einen neuen Triple Distilled für den Travel Retail vorgestellt. BeamSuntory nimmt bei Jim Beam eine Single Barrel Abfüllung und einen neuen japanischen Blend Toki ins Portfolio mit auf. Douglas Laing stellt eine Sonderabfüllung des Scallywag (Speyside) vor. Hunter Laing sieben Abfüllungen in der OMC Serie. Gordon & MacPhail verpasst als zweites der Discovery Range ein neues Outfit. Und auch aus der Spirit & Cask Range von Whiskymax kommen fünf neue Abfüllungen auf den Markt. Da gibt es bei Euren Händlern sicher einiges zu entdecken!
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Die neun Proben der Diageo Special Releases werde ich in fünf Etappen verkosten. Heute zwei Single Malts die fast gleich alt sind: Glen Elgin 18yo gegen den jüngeren Teaninich 17yo. Welcher gefällt mir besser? Von Glen Elgin kenne ich nur die Standard Abfüllungen.
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Bei den Special Releases wählt Diageo jedes Jahr einige Highlights aus. Zehn Stück sind es auch 2017 wieder gewesen. Meist sind Caol Ila und Lagavulin dabei, Port Ellen und dann viele andere spannende Abfüllungen. 28 Destillerien hat Diageo und da kommt auch die Besonderheit ins Spiel: der Collectivum ist ein Blended Malt aus allen 28 Single Malts.
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Auf der Finest Spirits habe ich Maggie Miller auf Ihrer Abschiedsmesse besucht. Den 59.14 hat sie mir empfohlen und eine Probe mitgegeben, denn den sollte ich in Ruhe genießen. Und noch einen Strathmill von 1975. Ich bin gespannt, was mich erwartet.
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Hält der Whisky-Boom der letzten Jahre immer noch an? Werden immer noch neue Destillerien gebaut und was ist aus denen geworden, die einen Neubau oder ihren ersten Whisky angekündigt haben? Auch die großen Konzerne haben Erweiterungen geplant. Was ist daraus geworden? Ein Rückblick auf 2015 und ein Ausblick für 2016.
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Aus dem Hause Gordon & MacPhail gibt es wieder einige interessante neue Abfüllungen für den deutschen Markt. Dabei sind Highland Park, Macallan, Teaninich, Caol Ila, Bruichladdich und Imperial, wie die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mitteilt.
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Der Whisky-Boom hat in den letzten Jahren dafür gesorgt, dass bestehende Destillerien Ihre Kapazitäten teilweise ausgebaut oder zumindest die Produktion hochgefahren haben. Es gab auch einige Überlegungen, neue Destillerien zu errichten oder alte wieder zu beleben. Was ist daraus geworden?
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Frisch in Deutschland eingetroffen ist eine neue Vintage-Abfüllung von Gordon & MacPhail: Bunnahabhain Vintage 2005/2014. Diese ist zwar nur neun Jahre jung, aber sicher einen Versuch wert.
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Unter der Flora & Fauna Serie füllt Diageo Whisky ab, der meist keine Standardabfüllung hat und in der Regel für Blends verwendet wird. Die Flaschen sind begehrt, da es oft die einzigen Flaschen sind, die es von der Destillerie gibt und nur wenige davon auf den Markt kommen. Umso mehr Glück, einige davon probieren zu dürfen.
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