Douglas Laing ist ein unabhängigen Abfüller. Vor über 65 Jahren von Fred Douglas Laing gegründet, ist Douglas Laing & Co. einer der führenden unabhängigen Scotch Whisky Blender und Abfüller spezialisiert auf feinste Single-Cask-Abfüllungen. Seit 1948 in Familienbesitz, wird das Unternehmen bis heute von der Laing-Familie betrieben.
Ganz nach der Unternehmensphilosophie „no colouring – no chillfiltration – no nonsense“ werden bei Douglas Laing die Whiskys mit einem geschmacklich optimalen, höheren Alkoholgehalt und nicht kältegefiltert abgefüllt, um den robusten und einzigartigen Charakter des Whisky zu bewahren. Neben Timorous Beastie und Rock Oyster umfasst das Douglas-Laing-Portfolio preisgekrönte Single Malts der Produktreihen Director’s Cut, Old Particular, Xtra Old Particular, Single Minded, Premier Barrel und weitere hochklassige Blended-Malt-Innovationen wie Big Peat, Scallywag oder Double Barrel.
Fred Laing (Douglas Laing) und Greg Dillon (Great Drams) haben sich für den guten Zweck erst auf dem Squash Court ein Match geliefert und versteigern nun einen 34-jährigen Port Ellen (Wert ca. 1.500.- GBP) aus Freds Privatbesitz. Aktuell steht das höchste Gebot erst bei 250.- GBP. Und wer will, kann über Justgiving die Aktion unterstützen.
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Ich finde bereits die Namen ganz kreativ und die Blended Malts bisher alle recht gelungen. Nun haben mich drei aktuelle Proben erreicht und ich bin gespannt, wie mir die gefallen, denn es sind wieder drei besondere Abfüllungen – der Scallywag als 10-jähriger, der Epicurean in Fassstärke und der Big Peat in der Feis Ile Ausgabe 2018.
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Heute eröffnet eine deutsche Whisky-Destillerie: St. Kilian hat den ersten rauchigen Malzbrand vorgestellt. Von Scallywag gibt es eine limitierte 10-jährige Abfüllung. Billy Walker ist mit einer komplett neuen Core Range mit GlenAllachie wieder präsent. Von Schlumberger gibt es Neues aus der walisischen Penderyn Distillery. Von der irischen Tipperary zur WM ein Tripple Wood. Arran stellt die erste Abfüllung in einer neuen limitierte Serie vor. Die SMWS stellt wie immer am ersten Freitag den neuen Outturn vor.
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Den Hammer hat wohl Bruichladdich diese Woche abgeschossen mit einer neuen Ausgabe des Black Art. Teeling bringt die 5. Ausgabe des Revival. Von BenRiach gibt es mit Temporis eine 21-jährige Peated Ausgabe. Douglas Laing feiert weiter mit einem 40-jährigen Port Dundas (Grain) und von GlenDronach kommt mit Batch 7 der Cask Strength Edition etwas für Sherry-Liebhaber.
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Von ein paar interessanten Neuerscheinungen gilt es auch diese Woche zu berichten. Von Glenfarclas gibt es eine Neuauflage des „The Spirit of Independence” (1995er). Glen Scotia bringt das erste Mal die Malts Festival Abfüllung in den normalen Handel. Von Douglas Laing gibt es einen Jura in der Provenance Serie und den Big Peat in Lederhosen. Und BenRiach stellt das neue Batch 15 mit 17 Single Casks vor!
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Letzte Woche musste der NdW ausfallen und diese Woche ist er ein wenig früher dran. BenRiach hat einen neuen Triple Distilled für den Travel Retail vorgestellt. BeamSuntory nimmt bei Jim Beam eine Single Barrel Abfüllung und einen neuen japanischen Blend Toki ins Portfolio mit auf. Douglas Laing stellt eine Sonderabfüllung des Scallywag (Speyside) vor. Hunter Laing sieben Abfüllungen in der OMC Serie. Gordon & MacPhail verpasst als zweites der Discovery Range ein neues Outfit. Und auch aus der Spirit & Cask Range von Whiskymax kommen fünf neue Abfüllungen auf den Markt. Da gibt es bei Euren Händlern sicher einiges zu entdecken!
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Tamdhu verkauft bereits seit ein paar Tagen online ihre Distillery Team Edition. und dann kam noch eine weitere Edition dazu, die es jetzt jedes Jahr zum Spirit of Speyside Whisky Festival geben soll. Diageo startet mit einem 40-jährigen Talisker die Bodega Series Ende Juni. Big Peat wird es wieder als Feis Ile Edition geben. Und das erste Release von Daftmill wird über eine Verlosung angeboten. Von James Eadie kommen sechs neue Abfüllungen. Und die SMWS läutet das Festivalfieber ein.
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Die letzten Tage wurden eine Menge neuer Abfüllungen vorgestellt. Benromach mit einer 20-jährigen Abfüllung das 20-jährige Jubiläum (Wiedereröffnung). Von Douglas Laing gibt es eine Sonderausgabe des Epicurean und die dritte und letzte Yula Abfüllung. Kilchoman bringt den 2018er Loch Gorm und die zweite Ausgabe des Port Cask Matured. Säntis eine Deutschland Ausgabe No. 3 und den Alpstein 14. Bladnoch feiert 200-jähriges Jubiläum obwohl erst kürzlich übernommen und grundsaniert. Die SMWS macht ein Festival-Abfüllungen Battle (10 Fässer!). Und Springbank bringt die drei limitierten jährlichen Abfüllungen von Hazelburn, Longrow und Springbank.
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Es geht mit großen Schritten auf Ostern zu. Schnell noch ein kleiner Rückblick auf die vergangene Woche. Aus Island gibt es nun mit Floki auch den ersten 3-jährigen Whisky. Douglas Laing feiert 70-jähriges Jubiläum und lässt es richtig krachen – mit einem 25-jährigen Ardbeg und einem 35-jährigen Doppelpack (Cambus und Caol Ila). Bei Highland Park kann man sich für den Hillhead – dem letzten der Keystones Serie – registrieren. Aber der Knaller der Woche ist wohl Billy Walker mit seiner ersten Serie von GlenAllachie gelungen (einer davon von 1978!). Da kann Ostern kommen! Euch ein frohes Osterfest!
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Bereits letzte Woche wurde ein neues Fusion-Projekt angekündigt: Brisbane. Eine Mischung aus schottischem und australischem Whisky. Douglas Laing hat eine neue Reihe angekündigt: die Coastal Collection und startet mit dem ersten der vier Abfüllungen: einem Bunnahabhain. Wemyss bringt mit dem Nectar Grove einen Blended Malt mit einem Madeira Finish auf den Markt. Gordon & MacPhail setzt die Private Collection mit einem 60-jährigen Linkwood fort – ca. 25.000.- EUR pro Dekanter! Hunter Laing kündigt das April Release an. Von Whisky Doris gibt es zum 15-jährigen Jubiläum gleich drei Nose Art Abfüllungen. Und zu guter Letzt hat Lindores mit dem Verkauf eines Malt Spirits mit Kräutern und Gewürzen begonnen.
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Auch diese Woche haben sich ein paar Neuerscheinungen angesammelt. JURA führt am 01.04. eine komplett neue Range ein. Den Scallywag, ein Blended Malt von Douglas Laing, gibt es als Oster-Edition. Tamdhu stellt das nun mittlerweile dritte Batch des Cask Strength vor. Und die Glasgow Distillery kündigt mit dem 1770 ihren ersten Whisky an – mit Verlosung, wer eine kaufen darf. Nachtrag: BenRiach CS Batch 2.
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