Alles über Single Malt Scotch Whisky
Kirsch Import ist ein Bremer Spirituosen Importeur mit vielen Whiskymarken.
Das sind doch mal gute Neuigkeiten: Netto-Null-Emissionen! Die noch junge Nc’nean Distillery ist von Anfang an etwas anders an das Thema Umwelt herangegangen. Die Nachricht erreichte mich heute gleich über mehrere Kanäle: Nc’nean hat als erste Whisky Destillerie in Großbritannien, die zertifiziert Netto-Null-Emissionen produziert!
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Englischer Whisky wird von Schottland Liebhabern gerne ignoriert. Da nehme ich mich nicht aus. Aber neben St. George hat mich vor wenigen Monaten auch Cotswolds sehr positiv überrascht. Mein erster Gedanke war damals: die sind ziemlich komplex und reif für das junge Alter. Bin ich mit der Meinung alleine oder durch Freunde beeinflusst, die Cotswolds schon immer gut fanden? Zeit für eine Challenge….
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Ich vermisse sie wirklich die Abendveranstaltungen mit den Neuvorstellungen der Whiskybranche. Geselliges Beisamensein mit schönem Essen und einigen guten Getränken. Nun, auch Kirsch Import hat das vermisst und einen besonderen Abend zur Vorstellung des neuen Starward Left-Field arrangiert. Whisky, Cocktails und Essen wurden geliefert und den Abend haben wir online mit dem Starward Gründer David Vitale verbracht. Wie mir der Left-Field von Starward gefallen hat, erfährst Du hier.
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Machen der Boden und die Lage der Gerstenfelder einen Unterschied im Geschmack bei Whisky aus? Das suggeriert „Terroir matters“. Und warum ist das so? Mark Reynier verfolgt dieses Thema beim Whisky schon seit seiner Zeit bei Bruichladdich und führt dies konsequent bei Waterford weiter. Nun ist eine von Waterford beauftragte Studie erschienen, die den Zusammenhang belegt.
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Es gibt nicht viele Destillerien in Schottland, die drei verschiedene Stile produzieren und als eigene Abfüllungen auf den Markt bringen. Ist die Challenge also zu leicht oder habe ich zu viel verraten? Naja, das mit Schottland habe ich vorsichtshalber mal weggelassen. Mal sehen, ob die Teilnehmer in der Glasgow Distillery Vertical Blind Tasting Challenge die drei unterschiedlichen Abfüllungen erkennen.
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Die zwanzigste Blind Tasting Challenge und Weihnachten steht vor der Tür. Da mussten wieder ganz besondere Abfüllungen ins Glas. Aber ist das Weihnachten im Glas? Oder habe ich etwas anderes in das Tasting eingebaut? Alle aus Schottland? Nun, ich habe nicht viel verraten. Hier kannst Du nachlesen, wie die sechs Whisk(e)ys in der Blindverkostung angekommen sind.
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Hast Du den neuen Waterford Organic: Gaia 1.1 schon probiert? Nun, meine Tasting-Gruppe auch noch nicht und deshalb habe ich den als Starter des letzten Online-Tastings genutzt und alle Teilnehmer um ihre „blinde“ Meinung gebeten. Wie er uns gefallen hast, kannst Du hier nachlesen.
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Vor ca. einem Monat hat mich eine kostenlose „Probe“ Flasche erreicht: Starward Two-Fold. Eher skeptisch habe ich den jungen Whisky probiert. Double Grain. Australien. 40%. Aber er hat mich positiv überrascht und so habe ich meinen Freunden zu unserem letzten Online-Tasting auch ein Blind Sample beigelegt und sie nach ihrer Meinung gefragt. Wie er angekommen ist, liest Du im folgenden Beitrag.
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Hast Du schon die die neuen GlenAllachie Virgin Oak Series probiert? Alle drei wurden nach gleicher Herstellung in unterschiedliche unbelegte Fässer zur 18-monatigen Nachreifung gefüllt. Ich bin gespannt wie die unterschiedlichen frischen Fässer wirken.
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Ledaig habe ich schon lange nicht mehr so ausführlich probiert. Meine letzten Erfahrungen damit waren die ersten Ausgaben des rauchigen Whiskys von Tobermory und das ist schon lange her. Vor kurzem dann einer von whic. Und jetzt gleich sechs im Stück. Beworben werden die neuen sechs aus der Ledaig Cuvée Serie von Signatory mit „Forget Islay: Rauchig-aromatische Cuvées von der Isle of Mull“. Bereits Ende September haben mich die sechs Samples erreicht. Ich bin ja gespannt, ob ich Islay vergesse.
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Ich freue mich schon seit der Ankündigung darauf, die erste regulär erhältliche Abfüllung zu probieren. Der Nc’nean Batch 1 ist demnächst in den Läden erhältlich und das Batch 2 ist bereits in Arbeit, denn wie mir scheint es wohl einigen zu gehen. Ich habe vorab ein Sample bekommen und bin jetzt sehr gespannt.
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