Alles über Single Malt Scotch Whisky
Kirsch Import ist ein Bremer Spirituosen Importeur mit vielen Whiskymarken.
Machen der Boden und die Lage der Gerstenfelder einen Unterschied im Geschmack bei Whisky aus? Das suggeriert “Terroir matters”. Und warum ist das so? Mark Reynier verfolgt dieses Thema beim Whisky schon seit seiner Zeit bei Bruichladdich und führt dies konsequent bei Waterford weiter. Nun ist eine von Waterford beauftragte Studie erschienen, die den Zusammenhang belegt.
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Es gibt nicht viele Destillerien in Schottland, die drei verschiedene Stile produzieren und als eigene Abfüllungen auf den Markt bringen. Ist die Challenge also zu leicht oder habe ich zu viel verraten? Naja, das mit Schottland habe ich vorsichtshalber mal weggelassen. Mal sehen, ob die Teilnehmer in der Glasgow Distillery Vertical Blind Tasting Challenge die drei unterschiedlichen Abfüllungen erkennen.
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Die zwanzigste Blind Tasting Challenge und Weihnachten steht vor der Tür. Da mussten wieder ganz besondere Abfüllungen ins Glas. Aber ist das Weihnachten im Glas? Oder habe ich etwas anderes in das Tasting eingebaut? Alle aus Schottland? Nun, ich habe nicht viel verraten. Hier kannst Du nachlesen, wie die sechs Whisk(e)ys in der Blindverkostung angekommen sind.
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Hast Du den neuen Waterford Organic: Gaia 1.1 schon probiert? Nun, meine Tasting-Gruppe auch noch nicht und deshalb habe ich den als Starter des letzten Online-Tastings genutzt und alle Teilnehmer um ihre “blinde” Meinung gebeten. Wie er uns gefallen hast, kannst Du hier nachlesen.
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Vor ca. einem Monat hat mich eine kostenlose “Probe” Flasche erreicht: Starward Two-Fold. Eher skeptisch habe ich den jungen Whisky probiert. Double Grain. Australien. 40%. Aber er hat mich positiv überrascht und so habe ich meinen Freunden zu unserem letzten Online-Tasting auch ein Blind Sample beigelegt und sie nach ihrer Meinung gefragt. Wie er angekommen ist, liest Du im folgenden Beitrag.
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Hast Du schon die die neuen GlenAllachie Virgin Oak Series probiert? Alle drei wurden nach gleicher Herstellung in unterschiedliche unbelegte Fässer zur 18-monatigen Nachreifung gefüllt. Ich bin gespannt wie die unterschiedlichen frischen Fässer wirken.
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Ledaig habe ich schon lange nicht mehr so ausführlich probiert. Meine letzten Erfahrungen damit waren die ersten Ausgaben des rauchigen Whiskys von Tobermory und das ist schon lange her. Vor kurzem dann einer von whic. Und jetzt gleich sechs im Stück. Beworben werden die neuen sechs aus der Ledaig Cuvée Serie von Signatory mit “Forget Islay: Rauchig-aromatische Cuvées von der Isle of Mull”. Bereits Ende September haben mich die sechs Samples erreicht. Ich bin ja gespannt, ob ich Islay vergesse.
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Ich freue mich schon seit der Ankündigung darauf, die erste regulär erhältliche Abfüllung zu probieren. Der Nc’nean Batch 1 ist demnächst in den Läden erhältlich und das Batch 2 ist bereits in Arbeit, denn wie mir scheint es wohl einigen zu gehen. Ich habe vorab ein Sample bekommen und bin jetzt sehr gespannt.
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Nun ist es bald soweit und das Nc’nean Batch 01 wird in Deutschland verfügbar sein. Nc’nean ist eine junge Brennerei, die vor einigen Wochen ihre erste Abfüllung stark limitiert verkauft hat. Dabei wurden die ersten zehn Flaschen für einen guten Zweck versteigert. Die Brennerei ist nachhaltig und auf vielerlei Weise besonders. Ich freue mich auf das erste Batch und bin schon sehr gespannt.
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Waterford setzt mit seinen Single Farm Origin auf “Terroir” – also den Boden auf dem die Gerste angebaut wurde. Denn die Gerste wurde pro Farm getrennt gelagert und verarbeitet. Merkt man den Unterschied? Ich finde schon. Nachdem die ersten beiden Abfüllungen sehr schnell ausverkauft waren, gibt es nun vier neue.
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Wie das Leben manchmal so spielt, habe ich ein Sample eines Whiskys bekommen, der bereits 2017 auf den Markt kam und natürlich regulär auch nicht mehr erhältlich ist. Schade, dass ich nicht früher auf den aufmerksam geworden bin.
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