Thy Core Expressions: internationale Expansion mit 3 neuen Abfüllungen
Die dänische Thy Distillery feiert internationale Premiere ihrer Thy Core Expressions-Serie. Drei exklusive Whiskys aus biologischem Anbau erobern jetzt Märkte in Deutschland, den Niederlanden, Schweden und dem Vereinigten Königreich. Dafür wurde in Deutschland eine neue Partnerschaft mit dem Importeur Prineus eingegangen. Neben der neuen Flaschengröße hat sich auch der Preis angepasst. Nach unten.
Im Überblick – die neue Thy Core Expressions
Alle drei neuen Abfüllungen der Thy Core Expressions sind BIO-zertifiziert und werden in einer 0,7 Liter Flasche geliefert.
- Thy Single Malt Whisky, NAS, 48%, UVP 59.90 EUR
- ein charakteristischer Single Malt Whisky der Thy Distillery mit einem reichhaltigen und malzigen Geschmacksprofil.
- Offizielle Tasting Notes: Süß, vollmundig, fruchtig, weich, malzig.
- Bøg, geräucherter Single Malt Whisky, NAS, 50%, UVP 74.90 EUR
- Bøg, benannt und aromatisiert nach traditionellem dänischem Buchenholzrauch, bietet ein intensives Geschmackserlebnis.
- Offizielle Tasting Notes: Vollmundig & fleischig, Trockenfrüchte, malzig, wärmender Rauch.
- Spelt-Rye, gemälzter Roggenwhisky, NAS, 48.5%, UVP 69.90 EUR
- Dieser Roggenwhisky kombiniert Gerste, Roggen und Dinkel, die direkt auf dem Hof der Distillery angebaut und gemälzt werden.
- Tasting Notes: Honig, Frucht, Eiche, Pfeffer, Zitrus, Blüten.
UVP/RRP = unverbindliche Preisempfehlung, NAS = no age specification (keine Altersangabe)
Die Flaschen hatten bisher ein Volumen von 0,5 Liter und kosteten in etwa 130.- EUR (bei Direktimport aus Dänemark). Die neue Flaschengröße ist 0,7 Liter und der Preis hat sich teilweise fast halbiert. Ferner sind die neuen Flaschen CO2 reduziert und wiegen nur noch 400g. Wenn das mal keine guten Nachrichten sind!
Die Thy Distillery hat sich seit ihrer Gründung 2010 durch eine strenge Verpflichtung zu Nachhaltigkeit und Qualität ausgezeichnet. Sie verfolgt eine „Vom Feld bis zur Flasche“-Philosophie, indem sie eigene Gerste anbaut, mälzt und sogar einen eigenen Räucherofen betreibt. Ihr einzigartiger Produktionsprozess umfasst auch eine einmalige Destillation, die die geschmacklichen Nuancen ihres Terroirs hervorhebt.
Nachdem die Produkte bisher hauptsächlich in Dänemark verfügbar waren, wird die Thy Core Expressions-Serie nun auch in Deutschland, den Niederlanden, Schweden und dem Vereinigten Königreich eingeführt. Dieses Jahr erhielt die Destillerie zudem den Titel „Icons of Whisky – Single Estate Destillerie des Jahres“ bei den World Whiskies Awards 2024. Ich habe mich 2023 vor Ort umgeschaut und bin zwischenzeitlich auch Fass-Anteilseigner.
Die Thy Distillery hat eine Partnerschaft mit der Prineus GmbH angekündigt, die den Import und Vertrieb der Thy Whiskys in Deutschland übernehmen wird. Dieser Schritt wird von den beiden Parteien als Beginn einer vielversprechenden Zusammenarbeit angesehen.
(Pressemitteilung, THY/ALLE VÖGEL FLIEGEN HOCH)
Thy Distillery aus Dänemark mit erster Core Expressions-Serie und internationalem Vertrieb
Am 1. Mai hat die dänische Single Estate Whisky-Ikone Thy Distillery ihre erste Core Expressions-Serie präsentiert, bestehend aus Single Malt- und Roggenwhiskys. Die Produkte werden erstmals auch international erhältlich sein. Neben Deutschland dürfen sich die Niederlande, Schweden und das Vereinigte Königreich auf die neuesten Thy Whiskys freuen.
Whisky-Destillerien, die ihre eigene Gerste anbauen und mälzen, sind immer noch eine Seltenheit. Vor allem, wenn sie dazu noch 100% bio-zertifiziert arbeiten. Ein führender Verfechter dieser „Vom Feld bis zur Flasche“-Philosophie ist die inhabergeführte Whisky-Brennerei Thy, deren Felder an der windigen Westküste Dänemarks liegen.
Die 2010 gegründete Thy Distillery prägt den dänischen Whisky bereits seit mehr als einem Jahrzehnt mit ihrem Terroir-geprägten Single Estate- und Bio-Ansatz. Die Brennerei hat ein eigenes System zum Mälzen der Gerste entwickelt und arbeitet mit einem selbstgebauten Räucherofen zur Aromatisierung des Getreides. Auch die Brennmethode ist ungewöhnlich und setzt auf einen einzigen Destillationsdurchgang – all das, um die geschmacklichen Eigenschaften des lokalen Getreides und den typisch dänischen Buchenholzrauch im Whisky hervorzuheben.
Die hingebungsvolle Arbeit in Thy ist nicht unbemerkt geblieben. In diesem Jahr wurde die Destillerie mit dem Titel „Icons of Whisky – Single Estate Destillerie des Jahres“ bei den World Whiskies Awards 2024 ausgezeichnet.
Bisher hatten Whiskyliebhaber in Dänemark das Glück, den größten Teil der knappen Produktion aus dieser westjütländischen Familienbrennerei für sich behalten zu dürfen. Auch die naturverbundenen deutschen Urlauber, die es alljährlich an die Westküste und in den unberührten Nationalpark der Region Thy zieht, konnten die limitierten Whiskys vor Ort probieren und erwerben. Mit der ersten Core Expressions-Serie will Thy nun den internationalen Markt erobern.
„Wir haben hart gearbeitet, um an den Punkt zu gelangen, an dem wir endlich auch dem Rest der Welt unsere Whiskys präsentieren können. Wir sind unseren Anhängern zu großem Dank verpflichtet, die uns den ganzen Weg über beim Aufbau unserer Brennerei unterstützt haben. Unser Traum, Whisky-Bauern zu sein und das Terroir unseres Familienbetriebs in einer Flasche Whisky zum Leben zu erwecken, hat sich erfüllt“, sagt Miteigentümer Jakob Stjernholm, Master Distiller und CEO der Thy Distillery.
„Unsere drei neuen Whiskys drücken die Persönlichkeit und die Handschrift unserer Hofbrennerei aus, in der die Auswahl des Getreides und der Mälzungsprozess den Whisky ebenso bestimmen wie die für die Reifung verwendeten Fässer. Wir hoffen, dass Whiskyliebhaber auf der ganzen Welt den Stil der Farm Distillery in diesen Whiskys genauso lieben werden wie wir“, erklärt Jakob Stjernholm.
Partnerschaft mit deutschem Importeur Prineus
Die Thy Whisky Distillery ist hocherfreut, ihre Partnerschaft mit der Prineus GmbH für den Import und den Vertrieb ihrer Whiskys in ganz Deutschland bekannt zu geben.
„Prineus ist eine großartige Ergänzung für uns. Sie haben eine große Leidenschaft für Whisky – genau wie wir. Wir haben diesen Start mit Veranstaltungen in ganz Deutschland in den letzten Jahren vorbereitet, aber jetzt, wo die neuen Whiskys fertig sind, ist der richtige Zeitpunkt gekommen, diese neue vielversprechende Partnerschaft zu starten“, sagt Jakob Stjernholm.
Auch in Neumünster freut man sich über den jüngsten Zugang aus dem Nachbarland. Marc-Björn Stock von Prineus erklärt: „Wir freuen uns auf die Partnerschaft mit der dänischen Single Estate Distillery Thy und als Startpunkt den Release der neuen Core Range. Wir sind nicht nur überzeugt, sondern begeistert von der Qualität und Vielfalt der Abfüllungen der Brennerei und ihrer Vision. Wir erwarten freudig, sie in Kürze allen Whisky-Enthusiasten in Deutschland vorstellen zu können.“
Weitere Informationen zur Thy Core Expressions-Serie und der Destillerie
- Meinen letzten Besuchsbericht findest Du hier: Besuch bei THY 2023 – die dänische Single Estate Distillery
- Die Thy Distillery auf meiner Whisky-Weltkarte
- Online-Tasting: THY – dänischer Whisky
- PR: Neues von THY Danish Whisky – Zusammenarbeit mit BBR und SMWS
- THY Distillery Webseite
