Heute wurde die neue Destillerie von Penderyn in Llandudno eröffnet. Vor 20 Jahren wurde die erste Destillerie in Penderyn (Brecon Beacons National Park im Süden von Wales) gegründet. Die zweite ist ca. 240km nördlich gelegen und produziert nun hauptsächlich getorften Whisky. Zur Produktion wird wieder eine Faraday-Kupferbrennblase genutzt.
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Da diese Blind Tasting Challenge auf Weihnachten fällt, habe ich mir etwas Besonderes für meine Mitstreiter überlegt: Welcher ist Euer Weihnachtswhisky? Und welchen Whisky kann man zu Weihnachten schenken? Lasst Euch überraschen….
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Bereits vor einigen Monaten erreichte mich eine Probe der sechsten Ausgabe in der Reihe „Icons of Wales“ von Penderyn. Zuletzt habe ich die #1 (Red Flag) probiert und zwischenzeitlich gibt es auch schon die #7. Es wird Zeit…
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Bei der 8.ten Blind Tasting Challenge habe ich meine Kollegen darum gebeten, sich mit Sherry ein wenig an der Nase herumführen zu lassen. Ich habe ein Destillat entdeckt, das mich sehr überrascht hat, aber das habe ich ihnen nicht verraten. Welches Destillat habe ich versteckt? Nun, mal sehen, ob die acht drauf kommen…
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Über zwei der Neuerscheinungen habe ich bereits berichtet, aber jetzt kann ich auch die deutschen Preise der beiden Benromach nachliefern. Von Penderyn ist jetzt die sechste Ausgabe der Icons of Wales erhältlich. Der Quinta Ruban von Glenmorangie ist jetzt 14 Jahre alt und von Tamdhu gibt es eine limitierte Einzelfassabfüllung zum Jubiläum.
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Whisky Neuerscheinungen 7|19: Bei St. Kilian durften fünf Fans das Batch 7 aussuchen. Springbank bringt Neuauflagen vom 25-jährigen, vom Longrow und dem Kilkerran 12. Bei Glen Scotia gibt es eine Sonderabfüllung nur für Deutschland. Der Big Peat feiert 10-jähriges Jubiläum. Und bei Penderyn wird der Rich Oak in die „Golden Range“ aufgenommen.
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Heute eröffnet eine deutsche Whisky-Destillerie: St. Kilian hat den ersten rauchigen Malzbrand vorgestellt. Von Scallywag gibt es eine limitierte 10-jährige Abfüllung. Billy Walker ist mit einer komplett neuen Core Range mit GlenAllachie wieder präsent. Von Schlumberger gibt es Neues aus der walisischen Penderyn Distillery. Von der irischen Tipperary zur WM ein Tripple Wood. Arran stellt die erste Abfüllung in einer neuen limitierte Serie vor. Die SMWS stellt wie immer am ersten Freitag den neuen Outturn vor.
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Dieses Jahr habe ich mich wieder auf den Weg in meine alte Heimat gemacht und DIE Münchner Whiskymesse besucht, die bereits das dreizehnte Mal stattfand: Finest Spirits. Bereits zwei Stunden vor der offiziellen Eröffnung habe ich mich bei dem Presserundgang ein wenig umgeschaut.
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In der aktuellen Woche sind wieder ein paar neue Whiskys angekündigt worden. Zwei Wemyss Abfüllungen, die exklusiv bei Kingsbarns erhältlich sind, ein neuer der walisischen Penderyn Distillery und ein neuer Cask Strength von Springbank.
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Penderyn sagt Euch nichts? Gehört habe ich schon mal davon, aber Whisky aus Wales stand auf meiner Liste „zu probieren“ bisher nicht weit oben. Da gibt es noch so viele schottische Single Malts, die ich noch nicht probiert habe. Aber nun bin ich doch neugierig geworden…
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