Von der Clydeside Distillery in Glasgow gibt es noch keinen Whisky, denn man hat erst Ende 2017 mit der Destillation begonnen. Bei meinem Besuch vor Ort, hat mir Alistair McDonald zwei Proben mitgegeben, die ich mir nun endlich vornehme. Hier meine Erfahrungen zum Tasting des Clydeside New Make und einer ca. achtmonatigen Fassprobe.
Weiterlesen...
Im letzten Jahr stand ich auf der anderen Seite des Clydes und habe auf die Baustelle der Clydeside Distillery aus der Entfernung geschaut. Seit Ende 2017 ist die Brennerei nun in Betrieb und hat es in der kurzen Zeit in die Top-10 der beliebtesten Attraktionen in Glasgow geschafft. Es wird höchste Zeit, dass ich mir selber ein Bild von der Destillerie mache.
Weiterlesen...
Meine beiden Lieblingsfestivals habe ich dieses Jahr nicht unterbringen können, aber nach Schottland musste ich trotzdem. Da kam mir das 35-jährige Jubiläum der SMWS gerade recht. Und der Rest sollte ganz entspannt werden. Wenige Destillerien, dafür viel Natur und wenig mit dem Auto fahren. Das hatte ich mir zumindest vorgenommen.
Weiterlesen...