Weitere Informationen zur Caol Ila Distillery findet Ihr im Menüpunkt „Destillerien“. Die Lage könnt Ihr Euch in der Schottland-Karte anschauen.
Caol Ila habe ich 2012 und 2014 besucht sowie für 2015 eingeplant.
Wie auch schon in den letzten Jahren, hält Diageo eine der zehn Abfüllungen geheim und auch dieses Jahr ist es etwas ganz besonderes: Cladach. Ein Blended Malt. Aber auch die neun anderen sind interessant. Die neun sind bereits seit April bekannt. Jetzt wurden die zehn aber offiziell in London vorgestellt. Lest hier, was dabei ist und welche Single Malts für den Cladach verwendet wurden.
Weiterlesen...Als Einstimmung auf den heutigen Open Day bei Caol Ila findet Ihr hier ein paar Bilder und das vollständige Programm des Feis als PDF Download. Ich werde zwar nicht dabei sein, aber ich erinnere mich gerne an die vergangenen Jahre. Heute: Caol Ila.
Weiterlesen...Bereits gestern hat Diageo eine weitere Ausbaumaßnahme angekündigt. Dieses Mal geht es aber nicht (direkt) um geschlossene Destillerien, sondern den Umzug des Johnnie Walker Brand Home nach Edinburgh. Dort sollen ein neuer Touristenmagnet entstehen. Auch die 12 Visitor Center sollen ausgebaut werden.
Weiterlesen...Marco Bonn ist nicht nur Inhaber des Brühler Whiskyhaus, sondern mit seiner Marke „A Dream of Scotland“ auch noch ein unabhängiger Abfüller. Bei meiner letzten Lieferung lagen drei Proben bei, die ich nun endlich verkosten möchte. Ich bin gespannt.
Weiterlesen...Auch dieses Jahr, werden vorab neun der zehn Abfüllungen von Diageo angekündigt. Dieses Jahr ist man aber etwas vom gewohnten Schema abgewichen. Zumindest gibt es mehr Auswahl für den Normalverdiener. Und einige Kandidaten sind nicht mehr dabei.
Weiterlesen...Es geht mit großen Schritten auf Ostern zu. Schnell noch ein kleiner Rückblick auf die vergangene Woche. Aus Island gibt es nun mit Floki auch den ersten 3-jährigen Whisky. Douglas Laing feiert 70-jähriges Jubiläum und lässt es richtig krachen – mit einem 25-jährigen Ardbeg und einem 35-jährigen Doppelpack (Cambus und Caol Ila). Bei Highland Park kann man sich für den Hillhead – dem letzten der Keystones Serie – registrieren. Aber der Knaller der Woche ist wohl Billy Walker mit seiner ersten Serie von GlenAllachie gelungen (einer davon von 1978!). Da kann Ostern kommen! Euch ein frohes Osterfest!
Weiterlesen...Bald ist es wieder soweit. Das nächste Feis Ile steht vor der Tür. In diesem Jahr schon das 34.igste, denn das „The Islay Festival of Music and Malt“ gibt es seit 1984. Wie jedes Jahr fangen Ende März die ersten Destillerien an, Ihr Programm Online zu stellen und dann heißt es schnell sein. Dieses Jahr war Diageo Erster…. Updates folgen!
Weiterlesen...Die neun Proben der Diageo Special Releases werde ich in fünf Etappen verkosten. Heute zwei Single Malts von Islay: Lagavulin 12yo gegen den älteren Caol Ila 18yo. Welcher gefällt mir besser? Setzt sich meine Vorliebe für Lagavulin durch oder kann sich der Caol Ila behaupten?
Weiterlesen...Bei den Special Releases wählt Diageo jedes Jahr einige Highlights aus. Zehn Stück sind es auch 2017 wieder gewesen. Meist sind Caol Ila und Lagavulin dabei, Port Ellen und dann viele andere spannende Abfüllungen. 28 Destillerien hat Diageo und da kommt auch die Besonderheit ins Spiel: der Collectivum ist ein Blended Malt aus allen 28 Single Malts.
Weiterlesen...Highland Park bietet einen „limitierten“ 17-jährigen für über 200.- EUR an: The Dark. Und wer ab dem 31.01. durch den Flughafen von Edinburgh kommt kann auch einen 14-jährigen HP ergattern. Hunter Laing bringt 11 neue Abfüllungen aus der OMC Serie und darunter auch ein paar ausgefallene und seltene Kandidaten. Von Spirit & Cask gibt es einen neuen Glen Garioch.
Weiterlesen...Die Neuerscheinungen haben sich ein wenig gesammelt. Douglas Laing erweitert seine „Remarkable Regional Malt“ um einen Campbeltown Blended Malt: The Gauldrons. Ein weiterer Blended Malt kommt mit dem Smokestack von der The Vintage Malt Whisky Company. Wemyss kündigt die neuen Einzelfässer des Herbstes an. Die SMWS hat Paul John als Destillerie 134 aufgenommen und Ardbeg hat seinen Committee Mitgliedern den 23-jährgien angekündigt.
Weiterlesen...
Du musst dich 
