Alles über Single Malt Scotch Whisky
In der whic Serie Amazing Whiskies geht es mit Episode 16 (von 30) weiter: ein North British 14yo (Single Grain). Der durfte im Sherryfass nachreifen. Aber gefällt mir ein Grain, der jünger als 20 Jahre alt ist? Normalerweise nicht. Nun ich bin gespannt auf die neue Ausgabe….
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Und wieder habe ich zwei nicht mehr erhältliche Abfüllungen von Bruce im Glas: den dramfool North British 1989 und den Girvan 11yo. Beides Single Grain Whiskys. Aber weder das Alter – 30 Jahre vs. 11 Jahre – noch die Reifung sind vergleichbar. Unfairer Vergleich? Mag schon sein. Mal sehen.
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Die Neuerscheinungen haben sich ein wenig gesammelt. Douglas Laing erweitert seine „Remarkable Regional Malt“ um einen Campbeltown Blended Malt: The Gauldrons. Ein weiterer Blended Malt kommt mit dem Smokestack von der The Vintage Malt Whisky Company. Wemyss kündigt die neuen Einzelfässer des Herbstes an. Die SMWS hat Paul John als Destillerie 134 aufgenommen und Ardbeg hat seinen Committee Mitgliedern den 23-jährgien angekündigt.
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Vor einiger Zeit habe ich drei Proben von Deerstalker erhalten. Jetzt ist es an der Zeit diese zu probieren. Ich bin gespannt. Zwei Blended Malts und ein Single Grain.
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Die Finest Spirits in München (03.-05.02.17) wirft bereits ihre Schatten voraus. So wird der Highland Park FIRE in Deutschland vorgestellt. Die SMWS gibt bereits fünf Abfüllungen aus dem Februar Outturn frei, der Rest erscheint nächsten Freitag. Und auch Caminneci kündigt für die Finest Spirits sechs neue junge (Wilde?) an …
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Mein Probenschrank ist immer noch gefüllt und die nächsten beiden Messen stehen vor der Tür. Da hilft nur eines: probieren! Heute blicke ich mal wieder über den Tellerrand und probiere drei Grain Whiskys von Signatory abgefüllt: Ayrshire, North British & Cameronbridge.
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