Alles über Single Malt Scotch Whisky
Die Destillerie Kammer-Kirsch GmbH ist eine in Süddeutschland ansässige Obstbrennerei die ihr eigenes Sortiment überwiegend im Fachgroßhandel, im Facheinzelhandel und in ausgesuchten LEH-Outlets anbietet. Seit 1990 ist das Unternehmen auch im Import von hochwertigen Spirituosen in Deutschland aktiv. Zu den weltweit bekannten Marken gehören u. a. Malt Whiskys wie GlenDronach, BenRiach, Arran, Balbair, Glen Moray, Tomintoul sowie die Bourbon Whiskeys von Buffalo Trace.
Auf den habe ich schon eine ganze Weile sehnsüchtig gewartet. Angekündigt wurde der neue Benriach Smoke Season von Rachel Barrie bereits im September 2020. Warum? Nun, weil mir die torfigen Single Malts von Benriach in der Regel sehr gut gefallen und der Benriach Smoke Season ausschließlich mit torfigen Malz der eigenen Malzböden hergestellt wurde. Jetzt habe ich ihn endlich im Glas…
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Gestern Abend wurde die neue Serie der M&H (Milk & Honey) Whisky Distillery vorgestellt: APEX. Die israelische Brennerei experiment schon seit Anfang an mit ausgefallenen Lagerorten und Fässern. Diese werden jetzt als kleine Batches in der APEX Reihe abgefüllt. Die ersten vier wurden beim APEX Launch LIVE aus Israel vorgestellt und ich durfte dabei sein. Hier findest Du meine Eindrücke.
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Die zwanzigste Blind Tasting Challenge und Weihnachten steht vor der Tür. Da mussten wieder ganz besondere Abfüllungen ins Glas. Aber ist das Weihnachten im Glas? Oder habe ich etwas anderes in das Tasting eingebaut? Alle aus Schottland? Nun, ich habe nicht viel verraten. Hier kannst Du nachlesen, wie die sechs Whisk(e)ys in der Blindverkostung angekommen sind.
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Normalerweise werden der Germany´s Best Whisky Award auf der Interwhisky verliehen. Dieses Jahr entfiel die Messe aber und so gibt es keine reale Preisverleihung, aber die Preisträger des Germany´s Best Whisky Awards 2020 möchte ich Dir trotzdem nicht vorenthalten. Die Preise wurden verliehen für die beste Whisky Bar, den besten Whisky Shop, den besten internationalen Whisky und für die beste Whisky Bewegung. Der beste deutsche Whisky wurde noch nicht gekürt!
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Weiter geht es mit dem nächsten Direktvergleich im Kernsortiment bei Benriach. Beide sind 12 Jahre und beide haben eine neue Rezeptur. Bei der 10er Paarung hat mir der SMOKY besser gefallen. Es wird Zeit, dass ich die beiden älteren Abfüllungen vergleiche! Wird hier der Benriach TWELVE oder der SMOKY TWELVE mein Favorit? Mal sehen.
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Mit soviel Spezialisten an Bord wird es Zeit, die schottischen Whisky Regionen zu erforschen. Diageo hatte einst eine Marketingaktion mit ihren „Classic Malts“ gestartet und damit versucht, die Unterschiede der Regionen hervorzuheben. Douglas Laing hat eine Serie mit „Regional Malts“. Und auch andere Hersteller betonen die Regionen. Gibt es immer noch die klassischen Regionen und sind diese so leicht zu erkennen? Ich habe mein Panel bei der Blind Tasting Schottische Regionen mit der Aufgabe betraut, das herauszufinden. Einfach habe ich es ihnen natürlich nicht gestaltet, aber lies selbst.
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Anfang September durfte ich an einem Event zum Relaunch der neuen Benriach Range mit Rachel Barrie teilnehmen. Damals sind die Samples leider zu spät angekommen, aber zwischenzeitlich habe ich alle erhalten und die beiden 10er gegeneinander antreten lassen: Benriach Original 10 vs. Benriach Smoky 10. Welcher hat mir besser gefallen?
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Es vergeht kein Tag ohne einen Marken Relaunch, so scheint es zumindest. Heute hat Glenturret das „neue Gewand“ vorgestellt. Zum Marken Relaunch bei Glenturret gibt es nicht nur neue Flaschen mit neuen Labels, sondern auch gleich ein paar neue Abfüllungen.
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Die Neugestaltung der Produktpalette ist bei der nächsten Destillerie angekommen. Heute geht es weiter mit dem BenRiach Marken Relaunch. Rachel Barrie, Master Blender bei BenRiach, hat sich Zeit genommen die neue Produktpalette persönlich vorzustellen. Mit dabei waren auch Stewart Buchanan und Douglas Cook.
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Ich höre öfter mal, dass ein Whisky torfig oder rauchig ist, obwohl gar kein torfiges Malz verwendet wurde. Spielen unsere Sinne uns da manchmal ein Schnippchen? Ich wollte es genauer wissen, und habe unterschiedliche Whiskys ins Rennen geschickt. Konnten meine Kollegen den Torfgehalt und vielleicht sogar die Destillerie bei der Blind Tasting Challenge BenRiach erkennen?
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Die israelische Milk & Honey (M&H) Destillerie hat mich bereits auf der HanseSpirit mit ihrem ersten „Classic“ überrascht. Mit nur drei Jahren hat mir der gut gefallen. Nun haben mich drei weitere Proben erreicht. Die erste Abfüllung aus der Elements Reihe (Milk & Honey Elements Sherry), eine Probe aus dem Weißwein- und eine aus dem Granatapfelweinfass. Ich bin gespannt.
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