Die Destillerie Kammer-Kirsch GmbH ist eine in Süddeutschland ansässige Obstbrennerei die ihr eigenes Sortiment überwiegend im Fachgroßhandel, im Facheinzelhandel und in ausgesuchten LEH-Outlets anbietet. Seit 1990 ist das Unternehmen auch im Import von hochwertigen Spirituosen in Deutschland aktiv. Zu den weltweit bekannten Marken gehören u. a. Malt Whiskys wie GlenDronach, BenRiach, Arran, Balbair, Glen Moray, Tomintoul sowie die Bourbon Whiskeys von Buffalo Trace.
Ich höre öfter mal, dass ein Whisky torfig oder rauchig ist, obwohl gar kein torfiges Malz verwendet wurde. Spielen unsere Sinne uns da manchmal ein Schnippchen? Ich wollte es genauer wissen, und habe unterschiedliche Whiskys ins Rennen geschickt. Konnten meine Kollegen den Torfgehalt und vielleicht sogar die Destillerie bei der Blind Tasting Challenge BenRiach erkennen?
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Die israelische Milk & Honey (M&H) Destillerie hat mich bereits auf der HanseSpirit mit ihrem ersten „Classic“ überrascht. Mit nur drei Jahren hat mir der gut gefallen. Nun haben mich drei weitere Proben erreicht. Die erste Abfüllung aus der Elements Reihe (Milk & Honey Elements Sherry), eine Probe aus dem Weißwein- und eine aus dem Granatapfelweinfass. Ich bin gespannt.
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Tal Gantz und Dana Baran haben den ersten 3-jährigen Whisky aus der israelischen Whisky Destillerie Milk & Honey auf der Hansespirit vorgestellt. Für einen dreijährigen Whisky fand ich den richtig gut und hätte ihn für deutlich älter gehalten. Jetzt habe ich ihn mir noch mal in Ruhe vorgenommen.
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Die Core Range von Arran habe ich in ihrer neuen Aufmachung noch nicht probiert. Haben sich die Produkte verändert? Mariella Romano, Arrans Global Brand Ambassador, hat am Mittwoch vor der HanseSpirit ca. 35 Besucher in das Hamburger Rabbithole geladen und dabei auch zwei New Makes vorgestellt – von Arran und Lagg. Das war spannend.
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Da diese Blind Tasting Challenge auf Weihnachten fällt, habe ich mir etwas Besonderes für meine Mitstreiter überlegt: Welcher ist Euer Weihnachtswhisky? Und welchen Whisky kann man zu Weihnachten schenken? Lasst Euch überraschen….
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Die Whisky Neuerscheinungen der letzten beiden Wochen: Springbank bringt die 2019 Ausgabe des 21-jährigen auf den Markt, Glen Scotia einen 25-jährigen. Von Belgian Owl gibt es eine Sonderabfüllung aus einem Sherryfass von Glen Els. Und aus Deutschland gibt es die diesjährige Ausgabe des Black Forest, Rothaus. Und Wemyss bringt die Batch Strength Blended Malts im Batch #002.
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Falls Ihr es nicht wusstet: ich mag rauchige/torfige Islay Whiskys. Meine drei Lieblingsdestillerien in der Kategorie sind Ardbeg, Lagavulin und Laphroaig. Port Charlotte mag ich sehr gerne und auch der Big Peat kommt gut an. So habe ich mich auf der Interwhisky ein wenig umgeschaut, um etwas Neues zu entdecken und den hier gefunden: Peat’s Beast mit 25 Jahren. Ich bin gespannt….
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Am vergangenen Wochenende war es wieder soweit: Meine „Hausmesse“ für Whisky fand in den Hamburger Messehallen statt. Viel hatte ich mir vorgenommen und wenig geschafft. Enttäuscht? Nein, ganz im Gegenteil.
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Am letzten Wochenende fand in Hamburg die Hanse Spirit statt. Ich habe mich am Samstag umgesehen und auch einen kleinen Blick hinter die Kulissen geworfen. Die diesjährige Messe fand wieder in den Hamburger Messehallen statt, aber dieses Mal in der größeren Halle B1 mit zwei Etagen. Auf 6.400 qm hatten die Besucher genügend Freiraum und trotzdem wurde es manches Mal eng, um an die Stände der ca. 60 Aussteller zu kommen. Die Stände waren gut besucht und die Stimmung sehr gut.
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Eine Pressemitteilung von Kammer-Kirsch, dem deutschen Importeur von GlenDronach und BenRiach, hat mich auf eine Sortimentsanpassung aufmerksam gemacht. Es gibt nicht nur eine neue 8 jährige Abfüllung sondern alte Bekannte werden nicht mehr verfügbar sein.
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