Richard Paterson ist Master Blender von Whyte & Mackay – Spitzname „The Nose“.
Richard durfte ich 2014 während des Spirit of Speyside Whisky Festivals auf Jura kennenlernen. Er ist nicht nur ein Whisky-Experte sondern auch ein Entertainer. Wer die Möglichkeit hat ihn LIVE zu erleben, sollte dies unbedingt wahrnehmen.
Heute gibt es gleich zwei Open Days. Einen bei Kilchoman und einen auf der Nachbarinsel Jura. Hier findet Ihr ein paar Bilder und das vollständige Programm des Feis als PDF Download. Ich werde zwar nicht dabei sein, aber ich erinnere mich gerne an die vergangenen Jahre.
Letzte Woche gab es zwar ein paar „Hyper Hyper“ Meldungen, aber ich habe für diese Woche ein paar Neuerscheinungen für Euch zusammengestellt. Douglas Laing hat in den drei aktuellen Reihen 13 neue Whiskys vorgestellt. Dalmore hat zu Ehren Richard Paterson’s 50-jährigem Dienstjubiläum einen ebenso alten Whisky vorgestellt, der nur auf Bestellung abgefüllt wird (max. 50 Stück) und Springbank hat zwei neue angekündigt: 25yo und 12yo Cask Strength.
Auf meiner Tour entlang der Northcoast 500 besuche ich die zweite Destillerie: Dalmore. Richard Paterson, „The Nose“ und Masterblender vom Dalmore-Besitzer Whyte & Mackay, hat mir den Besuch bereits mehrmals nahe gelegt und so muss ich dieser Empfehlung heute unbedingt nachkommen.
The Dalmore 21 wurde bei der InterWhisky vorgestellt und ist ab sofort in Deutschland verfügbar. Weltweit gibt es davon 8.000 Flaschen.
Leider hat es bei mir auch dieses Jahr nicht gepasst, die InterWhisky in Frankfurt zu besuchen. Dieses Jahr gab es einen neuen Veranstaltungsort. Neben der Messe gab es auch wieder eine Preisverleihung. Für alle, die wie ich beides verpasst haben, hier ein kleiner Rückblick.
Auch in diesem Jahr konnte ich ein Ticket für eine Masterclass mit Richard Paterson ergattern. Letztes Jahr gab es ein „Dramming in the Dark“ im Lagerhaus. Mal sehen, was sich Richard dieses Mal hat einfallen lassen. Titel: „Rare Cask Selection“. Und auch auf den Tag der offenen Tür freue ich mich.
Einer der heiß begehrten Events beim diesjährigen Festival war Tamnavulin. Nach einer zwölfjährigen Pause ist die Destillerie erst wieder seit 2007 in Betrieb. Das erste Mal für das Festival wird eine größere Menge Besucher empfangen, denn bisher war die Destillerie nicht für die Öffentlichkeit zugänglich.
Dieses Jahr war lang geplant und doch kam alles anders. Auf Islay gab es zwei 200-Jahr Feiern: Laphroaig und Ardbeg – beide 1815 gegründet (offiziell zumindest). Kilchoman hat überdies 10-jähriges Bestehen gefeiert. Viele Besucher wurden dadurch besonders angezogen und haben nicht nur Unterkünfte frühzeitig reserviert, sondern auch Events bei den einzelnen Destillerien gebucht – teilweise mit massiven Gruppenstärken. Mit dem Ansturm hatte ich nicht gerechnet.
Bei meinem letzten Spirit of Speyside Whisky Festival (SoSWF) im Jahr 2013 bin ich mit einer Gruppe auf den Ben Rinnes gewandert. Herrlicher Sonnenschein. Dieses Jahr gab es noch einige Schneefälle am Wochenende vor dem Festival und der Ben Rinnes erstrahlte in weißer Pracht. BBQ im Schnee? Aber immer der Reihe nach…
Seit der Gründung und dem ersten Artikel auf FoSM.de ist nun gerade das erste Jahr vergangen. Grund genug, einen kleinen Rückblick anzustellen und mit Freude auf das folgende Jahr zu schauen. Im ersten Jahr gab es viel zu lernen. Viele neue Kontakte wurden geknüpft. Viele Leser haben mir eine Rückmeldung gegeben oder mich um Rat gefragt. Alles in allem bin ich sehr zufrieden mit dem Blog und seiner Wahrnehmung.
FoSM – Friends of Single Malt – ist ein deutschsprachiger Blog rund um Single Malt Whisky, Schottland und Destillerien. News, Bilder, Reiseberichte, Tastings – Schottland & Scotch Single Malt Whisky.