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Jim McEwan ist seit über 50 Jahren ein Urgestein in der Whisky-Industrie. Jim hat unter anderem Bruichladdich wieder zum Leben erweckt. Ich hatte das Vergnügen Jim bei einem ganz speziellen Tasting während des Feis Ile 2014 zu erleben.
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Black Art. Das ist die „hohe Kunst der Zauberer“. Es gibt einige Videos im Internet, die Jim McEwan in seiner „Hexenküche“ zeigen. Aber Jim ging letztes Jahr in den Bruichladdich-Ruhestand. Der aktuelle Black Art 5 von Bruichladdich wurde von Adam Hanett entwickelt und kam Anfang des Jahres auf den Markt. Der Vorgänger (4) war der letzte Black Art von Jim McEwan. Jim hat Adam das Rezept für den 5er hinterlassen. Mal sehen, was daraus geworden ist und welcher mir besser gefällt.
Bald ist es wieder soweit. Das nächste Feis Ile steht vor der Tür. In diesem Jahr schon das 33.igste, denn das „The Islay Festival of Music and Malt“ gibt es seit 1984. Wie jedes Jahr fangen Ende März die ersten Destillerien an, Ihr Programm Online zu stellen und dann heißt es schnell sein. Hier findet Ihr die Programme zum Nachlesen.
Fragt man einen Einheimischen, dann ist bei „Jim’s Open Day“ immer das beste Wetter des gesamten Festivals auf Islay. Und viele sagen auch, es ist der beste Open Day von allen. Dieses Mal ist es aber gleichzeitig der letzte Auftritt von Jim vor seinem Ruhestand. Das Motto für seinen „letzten Auftritt“: Hoedown (amerikanischer Squaredance). Weiterlesen →
Dieses Jahr war lang geplant und doch kam alles anders. Auf Islay gab es zwei 200-Jahr Feiern: Laphroaig und Ardbeg – beide 1815 gegründet (offiziell zumindest). Kilchoman hat überdies 10-jähriges Bestehen gefeiert. Viele Besucher wurden dadurch besonders angezogen und haben nicht nur Unterkünfte frühzeitig reserviert, sondern auch Events bei den einzelnen Destillerien gebucht – teilweise mit massiven Gruppenstärken. Mit dem Ansturm hatte ich nicht gerechnet.
Wer es noch nicht mitbekommen oder noch nicht gesehen hat, sollte sich das stimmungsvolle Video der CBS anschauen. Gedreht wurde unter anderem beim Feis Ile letztes Jahr (z.B. die Masterclass von Jim McEwan).
Eines meiner Highlights beim diesjährigen Feis Ile war die Masterclass bei Bruichladdich mit Jim McEwan. Was uns serviert wurde und was wir erleben durften, erfahrt Ihr in diesem Artikel.
Zurück von meiner Reise zum Feis Ile (richtig schreibt man das „Fèis Ìle“, aber das spare ich mir) möchte ich Euch gerne davon berichten. Vielleicht hat ja einer Lust und plant nächstes Jahr dabei zu sein, dann ist jetzt die richtige Zeit, sich um erste Vorbereitungen zu kümmern.
Kleiner Film zu Jim McEwan und Bruichladdich – beim TelegraphTitel: „The Master: Bruichladdich’s Jim McEwan„, Dauer: 3 Minuten
We visit the legendary Bruichladdich distillery and meet the man behind some of the most remarkable whisky produced today. Film by Steven Fisher
FoSM – Friends of Single Malt – ist ein deutschsprachiger Blog rund um Single Malt Whisky, Schottland und Destillerien. News, Bilder, Reiseberichte, Tastings – Schottland & Scotch Single Malt Whisky.
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