Wemyss Malts ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Edinburgh.
Als unabhängiger Abfüller werden unter „Wemyss Malts“ Einzelfassabfüllungen, wie immer selektiert in Zusammenarbeit mit Charles MacLean, mit sprechenden Namen auf den Markt gebracht.
Zum Wemyss Portfolio gehören ebenso die ständig verfügbare Serie von Handcrafted Blended Malts, die „Spice King“, „Peat Chimney“ und „The Hive“ umfasst, ausgesuchte Einzelfassabfüllungen sowie der Premium Blend „Lord Elcho“.
Die Handcrafted Blended Malts wurden bereits mehrmals international ausgezeichnet: „The Hive“ mit Double Gold bei der San Francisco Wine & Spirits Competition 2014 und Gold bei den World Whisky Awards 2012. „Spice King“ erhielt eine Goldmedaille bei den World Whisky Awards 2013.
Die Wemyss Familie hat Ende 2014 mit der Maltdistillerie Kingsbarns bei St. Andrews in Fife eine neue Brennerei eröffnet.
Diese Woche haben mich einige Ankündigungen erreicht. Bowmore bringt nicht nur einen neuen No. 1 Einsteigerwhisky heraus sondern stellt das gesamte Kernsortiment optisch um. Kirsch Whisky hat zwei neue „Exoten“ als Importeur aufgenommen: die italienische Puni und die Belgian Owl. Und Wemyss hat die erste Single Cask Range für 2017 ins Rennen geschickt, acht Abfüllungen von 14 bis 28 Jahren und von 70.- bis 270.- GBP.
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Bereits zum Jahreswechsel gab es Nachrichten in den sozialen Medien, aber seit dem 25.01. gibt es auch eine Pressemitteilung dazu: Douglas Clement hat Kingsbarns verlassen und die Schlüssel an Scott Robertson übergeben.
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Ihr habt sicher schon ein Mal den Begriff unabhängige Abfüller gehört. Aber was steckt eigentlich dahinter? Wozu gibt es diese und welche solltet Ihr kennen? Für diesen Artikel habe ich mich auf die Suche gemacht und auch einige ausfindig gemacht, die ich selbst noch nicht kannte.
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Auch nach dem dritten Jahr von FoSM.de nehme ich mir ein wenig Zeit, um auf das vergangene zurückzublicken und einen kurzen Ausblick auf das bevorstehende zu geben. Das wird schön langsam aber sicher zur Routine.
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Im NdW 39 habe ich die neuen Single Cask Abfüllungen aus dem Wemyss „Autumn Harvest“ 2016 Release angekündigt. Drei aus dieser Serie darf ich heute probieren: einen Mortlach aus 1998, einen Clynelish aus 1995 und einen Bunnahabhain aus 2001. Mortlach und Clynelish gehören häufig zu denen, die mir sehr gut gefallen und Bunnahabhain kann mich immer wieder sehr positiv überraschen. Mal sehen.
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Die Single Cask Abfüllungen von Wemyss Malts gehören zu meinen Lieblingen. Der Chairman William Wemyss war diese Woche auf Deutschlandtour und ich hatte die Möglichkeit, William in kleinem Kreis kennenzulernen. Es gab ein paar Neuheiten, die er exklusiv vorgestellt hat.
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Diese Woche sind es zwar nicht so viele verschiedene Hersteller, aber doch ein paar interessante Ankündigungen. Allen voran Wemyss mit dem Single Cask Release „Autumn Harvest“ mit elf Single Malts und einem Grain. Die Trilogie des Yula wird mit einem 21yo weitergeführt. Und aus Taiwan kommt eine neue Marke OMAR mit zwei Abfüllungen ohne Altersangabe.
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In der aktuellen Woche sind wieder ein paar neue Whiskys angekündigt worden. Zwei Wemyss Abfüllungen, die exklusiv bei Kingsbarns erhältlich sind, ein neuer der walisischen Penderyn Distillery und ein neuer Cask Strength von Springbank.
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Vor einiger Zeit – genau zu Midsummer – hat Wemyss Malts eine neue Single Cask Range angekündigt. Vier Proben haben sich zu mir verirrt und ich kann es kaum erwarten zu probieren: Arbor in Bloom (1995, Glen Grant), Nuts about Pears (1991, Blair Athol), Spiced Rum Baba (1988, Glenrothes), Fields of Barley (1990, Bunnahabhain).
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Mein Freitags-Beitrag hat sich dieses Mal auf den Samstag verschoben. Auch in Kalenderwoche 25 gab es wieder ein paar Neuigkeiten: Wemyss hat sein Midsummer Single Cask Release vorgestellt, bei Kirsch ist die Port Askaig Range angekommen und Lagavulin…. hat einen 25yo zum Jubiläum vorgestellt.
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Aus der aktuellen Wemyss Spring Single Cask Collection haben mich drei Proben erreicht: Caol Ila (1980/35yo), Glenrothes (18yo), Mortlach (20yo). Ich bin gespannt, denn einen 35-jährigen Caol Ila habe ich bisher nicht probiert.
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