Seit 2018 veranstalte ich regelmäßig eine Blind Tasting Challenge. Aus einem Pool befreundeter Blogger und Vlogger binde ich jeweils bis zu 10 Teilnehmer ein. Ich organisiere den Whisk(e)y (oder schummle auch mal ein anderes Produkt darunter), fülle den in 5cl Fläschchen um und sende diese an die Teilnehmer. Mit dem Paket gibt es natürlich auch noch eine „Challenge“. Meist suche ich mir Aufgaben, die ein wenig aufzeigen, dass bestimmte Vorurteile eben nur Vorurteile sind. Im „Blind Tasting“ ist es natürlich deutlich schwerer ein Produkt entsprechend zu würdigen, aber das macht den Reiz aus und endet häufig überrachend.
Dieses Projekt findet NICHT unter Laborbedingungen statt. Ich habe keine Gläser vorgegeben und auch sonst keine Vorgaben gemacht, WIE der/die Einzelne seinen Whisky zu verkosten hat.
Warum solltest Du diese Artikel lesen? Nun zum einen finde ich es spannend, wie sich die Teilnehmer nähern und abwägen. Zum anderen kannst Du die einzelnen Tasting Notes mit Deinen Eindrücken vergleichen und so einen Blogger finden, der einen ähnlichen Geschmack wie Du hat.
Mit der Blind Tasting Challenge Kleine Weltreise habe ich den ein oder anderen wohl ein wenig in die Irre geführt, denn alle vier Whiskys kommen aus Deutschland. Ich wollte mal sehen, ob deutscher Whisky „so typisch“ ist und man ihn erkennt. Damit es noch ein wenig schwieriger wird, habe ich aus zwei Brennereien eine Standard und eine Abfüllung mit einem Finish genommen.
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Ich höre öfter mal, dass ein Whisky torfig oder rauchig ist, obwohl gar kein torfiges Malz verwendet wurde. Spielen unsere Sinne uns da manchmal ein Schnippchen? Ich wollte es genauer wissen, und habe unterschiedliche Whiskys ins Rennen geschickt. Konnten meine Kollegen den Torfgehalt und vielleicht sogar die Destillerie bei der Blind Tasting Challenge BenRiach erkennen?
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Nun, konkret habe ich die Challenge: „Der Boden macht den Unterschied! Wirklich?“ benannt, denn sonst wäre es noch offensichtlicher gewesen. Dieses Mal geht es aber tatsächlich darum, ob man einen Unterschied im New Make Spirit (Feinbrand) oder Whisky merkt, wenn die Gerste auf verschiedenen Böden angebaut wird. Ich habe das vor ein paar Jahren ausprobieren dürfen, und nun haben die Teilnehmer die gleiche Chance, denn ich habe Waterford Single Farm Destillate organisiert.
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Wie einfach oder schwierig ist es torfige Whiskys zu erkennen? Ist doch leicht, denkst Du? Nun, ich bin der Meinung, dass das schon ziemlich schwierig ist und auch, wenn die hier vorgestellte Destillerie zu meinen Lieblingen gehört, ich weiß nicht, ob ich sie blind erkannt hätte.
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Es gibt ein paar Destillerien, die nicht oder nicht nur auf Massenproduktion ausgerichtet sind, sondern ab und an auch ein etwas spezielles Produkt für den Markt kreieren. Dabei zeigen diese uns etwas und gewähren Einblick in die Möglichkeiten bei der Whisky Produktion. Manchen dieser Destillerien wird unterstellt, dies nur aus Marketingzwecken zu tun. Deshalb wird Marketing bei diesem Blind Tasting komplett ausgeblendet.
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Da diese Blind Tasting Challenge auf Weihnachten fällt, habe ich mir etwas Besonderes für meine Mitstreiter überlegt: Welcher ist Euer Weihnachtswhisky? Und welchen Whisky kann man zu Weihnachten schenken? Lasst Euch überraschen….
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Ihr kennt das sicher. Da kommt eine „limitierte“ Flasche auf den Markt und schwubs sind die Online-Shops der Destillerien nicht mehr erreichbar und die Flasche für viele interessierte nicht mehr verfügbar. Die Flaschen kosten meist mehr als „normale“ Abfüllungen. In dieser Challenge will ich herausfinden, ob die Teilnehmer die HYPER-Flasche identifizieren können und wie viel sie ihnen wert wäre.
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Die Ecken und Kanten deuten auf einen Inselwhisky hin und auch ohne diese Zusatzinformation, waren viele Teilnehmer schnell bei den Inseln. Aber haben sie auch die richtige Insel ausgewählt? Nun, seht selbst.
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Bei der 9.ten Blind Tasting Challenge habe ich meine Kollegen darum gebeten, sich die vier Proben mal genau anzuschauen: „Kennt Ihr die Standards oder sind das hässliche Entlein?“ Nun, mal sehen, ob sie ein hässliches Entlein gefunden haben, oder die Standards gefallen konnten…
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Bei der 8.ten Blind Tasting Challenge habe ich meine Kollegen darum gebeten, sich mit Sherry ein wenig an der Nase herumführen zu lassen. Ich habe ein Destillat entdeckt, das mich sehr überrascht hat, aber das habe ich ihnen nicht verraten. Welches Destillat habe ich versteckt? Nun, mal sehen, ob die acht drauf kommen…
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Bei der 7.ten Blind Tasting Challenge habe ich meine Kollegen darum gebeten, die Destillerie zu bestimmen, die sich in neuem Gewand präsentiert. Ich gehe davon aus, dass JEDER der Teilnehmer schon Whiskys aus der Destillerie probiert hat, aber das habe ich ihnen nicht verraten. Welche Destillerie ist es wohl? Nun, mal sehen, ob die neun drauf kommen…
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