Nc’nean „Creations“ Cocktailwettbewerb 2024

Mit Nc’nean Creations bringt die nachhaltige Destillerie seinen beliebten „Creations“ Cocktailwettbewerb nach Deutschland und Frankreich. Der Fokus liegt auf Nachhaltigkeit und Kreativität, wobei Bartender:innen herausgefordert werden, ihre Drinks komplett von der Wurzel bis zur Frucht zu denken.

Im Überblick – Cocktails neu gedacht – Nc’nean Creations

Cocktailkunst trifft Nachhaltigkeit

Die schottische Brennerei Nc’nean erweitert ihren renommierten Cocktailwettbewerb „Creations“ nun auch auf Deutschland und Frankreich. Der Contest, der in Großbritannien bereits Kultstatus genießt, steht unter dem Zeichen der Nachhaltigkeit und des innovativen Umgangs mit Zutaten.

Destillerie & Gründerin

• Annabel Thomas, die Gründerin von Nc’nean, betont die Bedeutung von Umweltverantwortung und Nachhaltigkeit in der Produktion ihres Whiskys.
• Nc’nean, bekannt für seinen Organic Single Malt Scotch Whisky, setzt auf Nachhaltigkeit: erneuerbare Energie, biologisch angebaute Gerste, recycelte Glasflaschen und Netto-Null-Emissionen seit 2021.
• Die Destillerie imponiert mit ihrer modernen Herangehensweise und wurde für ihre umweltfreundlichen Praktiken mit der B-Corp Zertifizierung ausgezeichnet.

Wettbewerbsdetails – Nc’nean Creations

• Teilnahmeberechtigt sind professionelle Bartender:innen aus Deutschland, Frankreich und Großbritannien.
• Die Cocktails müssen Nc’nean Botanical Spirit oder Organic Single Malt als Basisspirituose und eine komplett zu verwendende Heldenzutat beinhalten.
• Einsendeschluss für die Wettbewerbsbeiträge ist der 30. April 2024 auf BarlifeUK.
• Die Finalrunde findet im September in der malerischen Nc’nean Distillery und in Glasgow statt, mit einem exklusiven Preis für den Sieger: die Wahl des nächsten Fasses für die Single-Cask-Abfüllung Aon und die Namensnennung auf den Flaschen.
• Der Wettbewerb Nc’nean „Creations“ feiert die Kreativität der Bartender:innen mit einem besonderen Fokus auf das „From Root To Fruit“-Thema, bei dem eine Heldenzutat vollständig verwendet werden muss.
• Die Initiative spiegelt Nc’neans Engagement für Innovation und Nachhaltigkeit in der Whisky-Industrie wider, wobei der Wettbewerb als Plattform für kreative und umweltbewusste Bartender:innen dient.

(Pressemitteilung, Nc’nean/Kirsch Import)

Nc ́nean Cocktailwettbewerb „Creations“ erstmals auch für Deutschland und Frankreich

Stuhr, 20.03.2024 Zwei Jahre gibt es den beliebten Cocktailwettbewerb „Creations“ des schottischen Organic Single Malts Nc ́nean bereits in Großbritannien. Der wachsende Erfolg veranlasste die Gründerin der B-Corp zertifizierten Brennerei, Annabel Thomas, den dritten Contest auch für Bartender:innen aus Frankreich und Deutschland zu öffnen.

Als moderne, nachhaltige Whisky-Destillerie setzt Nc ́nean seit 2017 Maßstäbe. Der Organic Single Malt wird mit erneuerbarer Energie aus biologisch angebauter schottischer Gerste hergestellt und in die erste vollständig recycelte Glasflasche Großbritanniens abgefüllt. 2021 erreichte die Brennerei Netto-Null-Emissionen für ihre Produktion. Geschmacklich begeistert der weiche, fruchtige Single Malt sowohl Konsument:innen als auch Gastronom:innen.

Vor zwei Jahren rief die junge Brennerei erstmals ihren Cocktailwettbewerb „Creations“ aus, der großen Zuspruch erfuhr und 2023 ausgebaut werden musste, um allen Bewerber:innen gerecht zu werden. Um dem wachsenden Interesse auch jenseits Großbritanniens zu begegnen, steht der Contest jetzt auch Bartender:innen aus Frankreich und Deutschland offen.

Von der Wurzel zur Frucht

Das Thema ist in diesem Jahr neu: Nc’nean fordert Bartender:innen auf, einen Cocktail „From Root To Fruit“ zu kreieren. Diese Idee entstammt dem „Nose To Tail“-Konzept, das in Restaurants auf Fleisch angewandt wird. Der Drink muss eine sogenannte Heldenzutat enthalten, die komplett verwendet werden soll – quasi von der Wurzel bis zur Frucht. Zudem muss die Basisspirituose des Cocktails entweder Nc’nean Botanical Spirit oder Nc’nean Organic Single Malt Scotch Whisky sein.

Nc’nean Master Blender Matthew Hastings formuliert es so: „Für den diesjährigen Contest laden wir Bartender:innen ein, einen Signature Serve mit einer unserer Spirituosen und einer anderen Heldenzutat zu kreieren, bei der jeder Teil sein volles Potenzial entfaltet. Wenn diese Zutat etwa eine Orange ist, könnten der Saft, das Fruchtfleisch, die Schale, der Stiel, das Blatt, das Holz und die Wurzeln der Pflanze als Elemente in die Zutaten, die Zubereitung, Garnitur und das Serviergefäß einfließen.“

Die Einsendungen werden nach der Einhaltung der Vorgaben sowie Kriterien der Nachhaltigkeit bewertet. Damit folgt Nc ́nean konsequent seinem Credo, im Einklang mit der Natur zu handeln. Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung stehen im Mittelpunkt der von Annabel Thomas gegründeten Brennerei.

Das Finale und der Preis

Um am Nc ́nean Creations Contest 2024 teilzunehmen, müssen die Cocktailvorschläge bis zum 30. April auf der Webseite BarlifeUK eingereicht werden.

Matt Hastings, der selbst viele Jahre als Bartender in London arbeitete, und seine Kolleg:innen treffen die Vorauswahl der Drinks. Die Urheber:innen der besten Rezepturen treten in insgesamt sieben regionalen Vorrunden in den jeweiligen Ländern gegeneinander an, von denen eine in Deutschland stattfindet.

Die zwei jeweils besten jeder Vorrunde kommen ins drei Tage lange, erlebnisreiche Finale. Dieses findet im September in Glasgow und der entlegenen, verzaubernd schönen Highland-Destillerie von Nc’nean statt.

Die Gewinnerin oder der Gewinner des gesamten Wettbewerbs wählt als Nc’nean Creations Champion 2024 gemeinsam mit Matt das nächste Fass für die Single-Cask-Abfüllung Aon aus und hilft bei der Lancierung dieses Whiskys. Zum Dank wird sein oder ihr Name auf den Aon-Flaschen stehen. Zudem gibt es sechs Flaschen dieser einmaligen, limitierten Abfüllung als Siegerprämie sowie zehn Prozent des Gewinns aus dem Verkauf.

Die Kriterien und Eckdaten

• Teilnehmer:innen müssen gegenwärtig hauptberuflich als Bartender:innen arbeiten.
• Der Drink muss aus insgesamt höchstens fünf Zutaten bestehen (exklusive Garnitur). Die Basisspirituose soll Nc’nean Botanical Spirit oder Nc’nean Organic Single Malt Scotch Whisky sein. Die jeweiligen Aromen sollen herausgestellt werden. Zudem muss eine weitere sogenannte Heldenzutat enthalten sein, die vollständig verwendet wird – From Root to Fruit.
• Die Einreichung des Rezeptes und Anmeldung zum Wettbewerb erfolgt auf der Webseite BarlifeUK. Einsendeschluss ist der 30. April 2024.
• Nach einer Vorauswahl findet in Deutschland ein Vorentscheid statt. Ort und Termin des regionalen Vorentscheids werden rechtzeitig bekannt gegeben.
• Die beiden Gewinner:innen des Vorentscheids reisen im September zum großen Finale, das in Glasgow und der Nc ́nean Distillery stattfinden wird.

Weitere Informationen

• Meinen letzten Besuchsbericht findest Du hier: Nc’nean Distillery – Frauenpower, Whisky und Kuchen
• Die Nc’nean Distillery auf meiner Whisky-Schottlandkarte.
• Die Webseite der Nc’nean Distillery