Tasting: whic Amazing #16 – North British 14yo

In der whic Serie Amazing Whiskies geht es mit Episode 16 (von 30) weiter: ein North British 14yo (Single Grain). Der durfte im Sherryfass nachreifen. Aber gefällt mir ein Grain, der jünger als 20 Jahre alt ist? Normalerweise nicht. Nun ich bin gespannt auf die neue Ausgabe….

Im Überblick – North British 14yo

• whic Amazing Whiskies, North British 14yo, Episode 16, 462 Flaschen, SC, CS, ncf, nca, 54.2%, 69.99 EUR

SC = Single Cask (Einzelfass), CS = Cask Strength (Fassstärke), ncf = no chill-filtration (keine Kältefiltration), nca = no color added (ohne Zusatz von Zuckerkulör), yo = years old (Altersangabe)

Der Whisky durfte in einem 500l Sherrybutt nachreifen. Wie lange, wurde nicht verraten. Destilliert: 02.11.2007, Abgefüllt: 10.03.2022.

Meine Tasting Notes

• Nase: Schöne Sherrynase, Vanille und Süße. Etwas Leder und Möbelpolitur. Fruchtpotpourri. Mit der Zeit finde ich ein frisch angezündetes Streichholz.
• Geschmack: Angenehm im Mund. Ein Prickeln entsteht erst ganz langsam. Eine etwas „staubige“ Note wie in einem Dunnage Warehouse. Fruchtkompott, das schon etwas in der Sonne stand.
• Abgang: Leichte Mentholschärfe und trocken. Mit der Zeit entsteht ein würziger Gesamteindruck.
• Wertung: o

Mein Bewertungsschema

Bewertet wurde(n) die Probe(n) nach folgendem einfachen Schema und rein auf Basis des persönlichen Geschmackes:

+	gefällt mir, würde ich mir kaufen
o	ok/gefällt mir, muss ich aber nicht haben
–	trifft nicht meinen Geschmack

Was Du bei einer Verkostung beachten solltest und wie ich dabei vorgehe findest Du übrigens hier: Whisky-Wissen für Einsteiger. Und: wenn ich einen Whisky zur Verkostung zur Verfügung gestellt bekomme, ändert dies nichts an meiner Bewertung. Ich versuche immer fair zu bewerten, sage aber auch, wenn der Whisky nicht meinen persönlichen Geschmack trifft.

Fazit

Für Liebhaber von Sherry-Whiskys bestimmt eine angenehme Bereicherung. Mir ist es etwas zu viel Sherry und zu wenig Grain. Vermutlich wäre mir der Grain ohne das Sherry-Finish auch zu jung gewesen. Insgesamt ist mir das vor allem im Abgang auch schon zu würzig (optimal für Freunde von Virgin Oak Reifungen). An der Nase wäre ich nie auf einen Grain gekommen und beim Verkosten vermutlich auch nicht. Ich bin mir sicher, dass der bei einer Blindverkostung als Single Malt durchgegangen wäre.

Vielen Dank an whic für die Probe!

Mehr Details zu dem North British 14yo findest Du direkt bei whic.de, und alle Abfüllungen aus der Serie Amazing Whiskies natürlich ebenfalls.