Das Spirit of Speyside Whisky Festival findet jedes Jahr Anfang Mai statt. Es gibt ein umfangreiches Programm mit vielen Events.
Ich habe das Festival 2013 besucht. In 2014 wurde ich auf eine Pressereise eingeladen und durfte als „Sneak Preview“ schon ein wenig zu dem Festival 2015 erfahren. Und 2015 muss ich wieder dabei sein…
Im Jahr 2013 bin ich mit Dave Broom und Alan Winchester auf den Benrinnes marschiert. Bei herrlichstem Wetter und genialer Fernsicht. Auf dem Gipfel gab es dann eine (flüssige) Stärkung. Dieses Jahr habe ich Dave auf einem Tasting beim Spirit of Speyside Whisky Festival getroffen. Und eine Menge meiner #whiskyfabric Friends.
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Beim diesjährigen Spirit of Speyside Whisky Festival (SoSWF) habe ich Glenfiddich einen kleinen Besuch abgestattet. Korrekterweise war dies eine Veranstaltung von Grant’s, die aber (als Marke und hauseigener Blend von Wm. Grants and Sons) in der Destillerie durchgeführt wurde. Was mich erwartet? Keine Ahnung, aber es hat vermutlich etwas mit der Herstellung eines Blends zu tun.
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Ich bin ein großer Fan von kleinen, alten und auch „altmodischen“ Destillerien. So etwas wie Bruichladdich mit vielen Mitarbeitern und viel Handarbeit ist so ein Paradebeispiel von Destillerien, die mir gefallen. Aber es gibt auch das genaue Gegenteil, das manchmal aber genau so faszinierend sein kann und in diesem Fall auch ist: Dalmunach.
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Während meiner Teilnahme an der Whisky School haben wir den wohl berühmtesten Kupferschmieden einen technischen Besuch abgestattet: Forsyth. Dieses Jahr konnte man Forsyth auch während dem Spirit of Speyside Whisky Festival besuchen, aber ich konnte bereits vorab einen Blick hinter die Kulissen werfen.
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Im Rahmen der diesjährigen Spirit of Speyside Whisky School haben wir uns nach einem interessanten theoretischen Vormittag zum Thema „New Make Spirit to Scotch Whisky“ auf den Weg zu den Vorort Besuchen gemacht. Tag drei der Schule und noch viel vor uns. Nach der Speyside Cooperage war die letzte Station Cardhu.
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Glen Grant war meine zweite Destillerie, die ich 2008 besucht habe und damit meine zweite überhaupt. Viel hat sich nicht verändert – auf den ersten Blick. Im Rahmen der diesjährigen Spirit of Speyside Whisky School haben wir uns zum Thema „Wash to New Make Spirit“ nach Knockando auch bei Glen Grant umgeschaut. Tag zwei der Schule und noch viel vor uns.
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Die diesjährige Spirit of Speyside Whisky School hat ihr Klassenzimmer bei Knockando eingerichtet und so haben wir uns zum Thema „Wash to New Make Spirit“ auch direkt vor Ort genauer umgeschaut. Tag zwei der Schule und wieder viele neue Informationen und Eindrücke.
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Aktuell gibt es nicht mehr viele Destillerien, die einen Teil Ihres Malts noch selber herstellen. Balvenie gehört noch dazu und deshalb haben wir während der Spirit of Speyside Whisky School zum Thema „Maltings“ auch Balvenie genauer unter die Lupe genommen.
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Dieses Jahr war wieder Schottland entdecken angesagt. Die Wahl fiel auf das Spirit of Speyside Whisky Festival (SoSWF) und die Route auf die Northcoast 500. Und damit auch ein wenig für den geistigen Anspruch dabei ist, habe ich noch drei Tage Whisky Schule in meinen Schottland-Trip eingebaut. Hier findet Ihr meine Zusammenfassung.
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Während des diesjährigen Spirit of Speyside Whisky Festivals wurde bei der Speyside Distillery eine spezielle Sonderabfüllung für das „Thunder in the Glens“ Festival ausgewählt, denn das feiert 20-jähriges Jubiläum. Und dafür wurde ein 20-jähriger Beinn Dubh gewählt.
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Ich hatte da schon so eine Vorahnung und auch bei meinem eigenen Tasting war ich mir ziemlich sicher, welcher Whisky welcher ist. Glenfiddich ist in allen drei Kategorien auf der Shortlist gewesen und hat alle drei Kategorien für sich entscheiden können.
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