Hard Hat Tour bei der Port of Leith Distillery in Edinburgh 2023
Noch wird an der Fertigstellung gearbeitet, aber ich habe bereits im Mai einen ersten Blick auf die Port of Leith Distillery werfen dürfen. Die Port of Leith Distillery ist die erste vertikale Destillerie Schottlands, d.h. die Produktion findet in dem Gebäude von oben nach unten statt und nutzt so die natürliche Gravitation. Ich bin vor allem auf die Aussicht gespannt.
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