Zumindest war das der Plan. Leider hatte der deutsche Zoll dazwischen gefunkt und die neuen M&H Art & Craft Abfüllungen sind nicht rechtzeitig angekommen. Florian Weiss und Shilton Almeida haben in der Whiskyplaza in Hamburg trotzdem ein tolles LineUp präsentiert und zwei Proben der Art & Craft Serie haben es nachträglich zu mir geschafft und konnten so ebenfalls verkostet werden.
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In weniger als vier Wochen ist Weihnachten und so will es die Tradition: Zeit für die XMAS Challenge 2021. Bei der letzten Blind Tasting Challenge im Jahr bemühe ich um ganz besondere Tropfen für meine Mitstreiter. War ich dieses Jahr wieder gemein? Ich finde nicht…
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Mit dem Fokus auf Sherry gab es schon ein paar Challenges. Aber dieses Mal habe ich den Schwierigkeitsgrad noch etwas gesteigert. Neben Land und Art der Reifung wollte ich auch noch die Sherrysorte wissen. Das ist schon anspruchsvoll, aber neun Kenner haben sich der Herausforderung gestellt und alles gegeben.
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Gestern Abend wurde die neue Serie der M&H (Milk & Honey) Whisky Distillery vorgestellt: APEX. Die israelische Brennerei experiment schon seit Anfang an mit ausgefallenen Lagerorten und Fässern. Diese werden jetzt als kleine Batches in der APEX Reihe abgefüllt. Die ersten vier wurden beim APEX Launch LIVE aus Israel vorgestellt und ich durfte dabei sein. Hier findest Du meine Eindrücke.
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Die israelische Milk & Honey (M&H) Destillerie hat mich bereits auf der HanseSpirit mit ihrem ersten „Classic“ überrascht. Mit nur drei Jahren hat mir der gut gefallen. Nun haben mich drei weitere Proben erreicht. Die erste Abfüllung aus der Elements Reihe (Milk & Honey Elements Sherry), eine Probe aus dem Weißwein- und eine aus dem Granatapfelweinfass. Ich bin gespannt.
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Tal Gantz und Dana Baran haben den ersten 3-jährigen Whisky aus der israelischen Whisky Destillerie Milk & Honey auf der Hansespirit vorgestellt. Für einen dreijährigen Whisky fand ich den richtig gut und hätte ihn für deutlich älter gehalten. Jetzt habe ich ihn mir noch mal in Ruhe vorgenommen.
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