Neben einem Redesign bei Laphroaig ändert sich auch der Name des Laphroaig Select. Die Inhalte sollen aber die gleichen bleiben und die Verpackung umweltfreundlicher. Ich freue mich auf den neuen Verschluss, denn der wird aus Buchenholz sein.
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Nach 60 Jahren bei Balvenie ist es nun so weit: David C. Stewart MBE wird zum Ehrenbotschafter bei Balvenie und überlässt die Rolle des Malt Masters seiner Nachfolgerin Kelsey McKechnie.
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Die Reifung hat den größten Einfluss auf den späteren Whisky, aber wie groß ist der Unterschied zwischen einem Finish und einer Vollreifung. Und wieviel Unterschied macht die Dauer des Finish? Kann man das bei einem Blind Tasting schmecken? Nun, wir werden sehen, wie gut sich meine Teilnehmer geschlagen haben…
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Das war erst mal eine überraschende Nachricht: Gordon & MacPhail beendet seine Tätigkeit als unabhängiger Abfüller. Kann das sein? Das wollte ich genauer verstehen und ich habe nochmal nachgefragt. So viel vorweg: wir werden noch lange Abfüllungen von Gordon & MacPhail kaufen können.
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BrewDog kennst Du vermutlich eher als Bierbrauerei, die es seit 2007 gibt. 2017 als Lone Wolf Distillery gegründet, heißt die „Alkohol“ Destillerie nun nur noch BrewDog Distillery. Hier wird auf deutschen Produktionsanlagen unter anderem auch Whisky produziert. Mich führt der Managing Director Steven Kersley höchstpersönlich durch seine Destillerie und erklärt mir, wie die Produktion aufgebaut ist.
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Zwei alte und exklusive Whiskys von DeinWhisky.de haben mich erreicht: ein Inchmurrin PX und ein Inchmurrin Oloroso. Beide 25 Jahre alt und beide aus dem Haus Loch Lomond. Hast Du schon mal einen Inchmurrin probiert? Ich ja, aber noch keinen so alten und nun gleich im Doppelpack. Ich bin gespannt.
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Der letzte aus der Reihe „War of the Peat“ von whic ist vor einer Woche erschienen. Ein Bunnahabhain Staoisha (als die torfige Variante) ist es geworden. Ich bin neugierig, wie die letzte Abfüllung der Reihe abschneidet und einen torfigen Bunnahabhain aus dem Pinot Noir Fass (Finish) hatte ich noch nicht.
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Gestern war es nun so weit: Rosebank hat das erste Fass nach dem Produktionsstart befüllt. Besuchen kann man Rosebank noch nicht, aber in 2024 soll auch das Besucherzentrum eröffnen. Glückwunsch an das gesamte Team!
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Am 17.07.23 war es endlich soweit und der InchDairnie RyeLaw wurde gelaunched. Der deutsche Importeur Kammer-Kirsch hat nach Hamburg in die Whiskyplaza eingeladen und auch den Managing Director der InchDairnie Destillerie Ian Palmer mitgebracht. In sehr schöner Atmosphäre gab es nicht nur tolles Essen und Hintergrundinformationen, sondern wir konnten den RyeLaw natürlich auch probieren. Einer der wenigen Roggenwhiskys, die mir bisher gefallen haben!
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Bereits am 16. Mai war ich im Nikkei Nine in Hamburg eingeladen, um die Deutschlandpremiere des Glenfiddich Grand Yozakura zu feiern. Aber nicht irgendwie feiern, sondern dem Namen gerecht in Form eines Kirschblütenfestes. Mit Picknick, Kirschblüten und japanischer Tradition. Eine wundervolle Veranstaltung für einen außergewöhnlichen Whisky.
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Erster Stopp ist heute Nähe Huntly in Forgue für eine VIP Tour bei GlenDronach. Normalerweise ist man bei GlenDronach sehr strikt mit allen Regeln. Ich hatte Glück und konnte im Vorfeld eine Tour mit Fotoerlaubnis vereinbaren. Calum führt mich mit großer Begeisterung durch die Destillerie.
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