Nun ist es soweit. Drei Jahre sind um und Ardnamurchan hat das Fass Nummer 1 am 01.08.2017 nun drei Jahre reifen lassen. Damit ist das offiziell Scotch Whisky. Wann können wir ihn kaufen? Nun ja….
Auf meiner diesjährigen Schottlandrundreise ist die Crafty Distillery in Newton Stewart meine zweite Destillerie mit einer Besichtigung. Ganz jung und noch nicht offiziell eröffnet, darf ich mich Ende April bereits ein wenig umschauen.
Da habe ich letztes Jahr etwas angefangen. 246 Einträge waren es letztes Jahr beim IWSC im Vergleich zu den 267 schottischen Single Malts, die dieses Jahr einen Preis abgeräumt haben. Und ein wenig Analysearbeit habe ich auch wieder investiert…
Vor Kurzem habe ich auf Facebook einen Aufruf der SMWS entdeckt: „SPIRITED GUINEA PIGS NEEDED“. Insgesamt wurden 20 Freiwillige (Versuchskaninchen) gesucht, um die Single Cask Spirits zu probieren. Ich bin einer davon.
Von Whic.de habe ich bereits einige eigene Abfüllungen probieren dürfen. Jetzt habe ich drei neue aus der Sujet-Reihe erhalten. Ich bin gespannt, was mich erwartet.
Auf meiner diesjährigen Schottlandrundreise ist die Annandale Distillery in Annan meine erste Destillerietour dieser Reise. Für mich ein magischer Ort mit unwahrscheinlich schönen Lichtverhältnissen. Der Weg in den Süden hat sich bereits gelohnt.
Welche Abfüllungen gibt es von Wilson & Morgan? Wie viele Fässer besitzt die Firma und wie kommt sie an diese? Mal sehen, was Fabio Rossi verraten hat…
Letzte Woche habe ich den NdW ausgesetzt. Wenig los im Sommer. Für unsere WhiskEy-Liebhaber: Bei Elijah Craig ist die Altersangabe weggefallen, jetzt bald nur noch als NAS erhältlich. Auchentoshan hat sich den „Bartender’s Malt“ von zwölf Bartendern kreieren lassen. In der Black Rock Serie kommt der dritte irische Whiskey als Batch 3. Von Hunter Laing gibt es einen 18-jährigen Auchentoshan. Von Gordon & MacPhail einen Tormore von 1995. Und Tomatin bringt die zweite Ausgabe der Warehouse 6 Collection: aus 1972.
Vor Kurzem habe ich über den unabhängigen Abfüller Edinburgh Whisky berichtet. Gordon Watt, einer der beiden Direktoren, hat mir nicht nur meine Fragen beantwortet sondern auch drei Proben gesendet. Und die schaue ich mir jetzt genauer an.
Welche Abfüllungen gibt es von Edinburgh Whisky? Wie viele Fässer besitzt die Firma und wie kommt sie an diese? Mal sehen, was Gordon Watt verraten hat…
