Habt Ihr schon einmal darüber nachgedacht, Euch ein ganzes Fass Whisky zu kaufen oder es vielleicht sogar schon umgesetzt? Häufig ist dies nur den Whisky-Brokern und Händlern vorbehalten, aber die „neuen“ Destillerien bieten dies manchmal auch ganz normalen Whisky-Verrückten an. Ich habe mich vor knapp zwei Jahren dazu entschieden, ein Fass bei der Glasgow Distillery zu kaufen und seine Entwicklung zu verfolgen. Meine Erfahrungen möchte ich hier mit Euch teilen.
Bei der World Spirits Competition 2016 in San Franzisko hat nicht nur der Prometheus 26yo Gold sondern auch noch der Gin der Glasgow Distillery (Makar) Silber gewonnen.
Nun ist es soweit. Der nächste Prometheus kündigt sich an. Bisher gab es nur den 26yo, der mir sehr gut gefallen hat. Heute wurde der nächste in der Reihe angekündigt. Ab Februar/März 2016 im Handel.
In der aktuellen Ausgabe des Whisky Magazine wurde der Prometheus „auf den Thron“ gestellt. Von den möglichen 100 Punkten gingen 94 an den Prometheus 26yo.
Auch vom Prometheus gibt es Neuigkeiten. Charles MacLean hat eine Flasche an den Single Malt Club China (SMCC) überreicht und auch der Prometheus 27yo wurde für nächstes Jahr angekündigt.
Auf meinem Weg zum Whisky Festival auf Islay habe ich in Glasgow noch etwas Zeit. Die Glasgow Distillery steht noch auf meinem Besuchsprogramm. Einige Infos über die Distillery und die Leute dahinter, sowie den Prometheus vom selben Unternehmen, habe ich hier bereits verbreitet. Aber jetzt ist es an der Zeit, die Distillery mal mit eigenen Augen zu sehen.
In den nächsten drei Jahren wird es mindestens drei weitere Abfüllungen geben. In der Pressemitteilung erfahrt ihr aber auch mehr über den Code, der auf den Flaschen angegeben ist und die Menschen, die hinter der Glasgow Distillery und der Singular Fine & Rare Whiskies stehen. Ich werde auf meinem Weg nach Islay einen kleinen Stop in Glasgow einlegen und mich mal bei Liam und Jack umsehen. Bis dahin kann ich Euch nur die Pressemitteilung anbieten.
Die Glasgow Distillery hat erst eine Brennblase. Die zweite tritt gerade ihre Reise von Deutschland nach Glasgow an und wird dort am Montag erwartet. Mit der Wash Still wurde aber Anfang März bereits der erste Whisky destilliert.
