Tasting: Bunnahabhain Staoisha – whics war of the peat #13

Der letzte aus der Reihe „War of the Peat“ von whic ist vor einer Woche erschienen. Ein Bunnahabhain Staoisha (als die torfige Variante) ist es geworden. Ich bin neugierig, wie die letzte Abfüllung der Reihe abschneidet und einen torfigen Bunnahabhain aus dem Pinot Noir Fass (Finish) hatte ich noch nicht.

Im Überblick

• whic war of the peat, Bunnahabhain Staoisha, SC, CS, ncf, nca, 776 Flaschen, 54.7%, 89.99 EUR

SC = Single Cask (Einzelfass), CS = Cask Strength (Fassstärke), ncf = no chill-filtration (keine Kältefiltration), nca = no color added (ohne Zusatz von Zuckerkulör), yo = years old (Altersangabe).

Arne Wesche, Gründer von whic: „Mit dem letzten War of the Peat geht echt eine Ära zu Ende. Ich freue mich darauf, mit dieser leckeren, torfrauch-schweren Single Malt gemeinsam darauf anzustoßen!“

Neben den bereits o.g. Details, gibt es noch weitere Informationen:

• Destilliert: 2013
• Abgefüllt: 2023
• Fasstyp: Finish im Pinot Noir Butt #9

Weitere Informationen findest Du auf der Produktseite im whic-Shop.

Meine Tasting Notes

• Nase: Torfnote. Pflaumen und Kirschen. Mit etwas Wasser verschwindet die Schärfe. Mehr Frucht. Etwas metallische Noten. 
• Geschmack: Kräftiger, pfeffriger Antritt. Röstaromen und Mokka. Mit Wasser sanfter. Leichter Torf mit etwas Milchschokolade
• Abgang: Leicht trockene Weinnote. Etwas Asche. 
• Wertung: o

Mein Bewertungsschema

Bewertet wurde(n) die Probe(n) nach folgendem einfachen Schema und rein auf Basis des persönlichen Geschmackes:

+	gefällt mir, würde ich mir kaufen
o	ok/gefällt mir, muss ich aber nicht haben
–	trifft nicht meinen Geschmack

Was Du bei einer Verkostung beachten solltest und wie ich dabei vorgehe findest Du übrigens hier: Whisky-Wissen für Einsteiger. Und: wenn ich einen Whisky zur Verkostung zur Verfügung gestellt bekomme, ändert dies nichts an meiner Bewertung. Ich versuche immer fair zu bewerten, sage aber auch, wenn der Whisky nicht meinen persönlichen Geschmack trifft.

Fazit – war of the peat #13

Mir kommen die 54.7% kräftiger vor, aber mit etwas Wasser verschwindet die Schärfe ein wenig. Ich habe mir eine Flasche gekauft, denn eine solche Bunnahabhain Variante hatte ich noch nicht und ich werde diese mit meinen Freunden teilen. Mal sehen, was die dazu sagen.

Danke an Nadine und whic für die Probe!

Weitere Informationen

• Meinen letzten Besuchsbericht findest Du hier – Distillery-Tour: Bunnahabhain
• Die Bunnahabhain Distillery auf meiner Whisky-Schottlandkarte.
• Die Webseite der Bunnahabhain Distillery