Einmal ganz spät oder ganz früh bei einer Destillerie zu sein, hat seinen ganz besonderen Reiz. Zusammen mit einem Freund und seinem Offroad Camper war ich bei Stauning und habe mich umgeschaut. Und nebenbei die blaue Stunde und den Sonnenaufgang erlebt. Lass Dich von mir zur größten dänischen Whisky Destillerie entführen.
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THY hat Deutschland als erstes Exportland auserkoren. Und auch ein eigenes Cask Share Programm hat man für Deutschland aufgelegt. Ich nutze die Möglichkeit mit einem Online-Tasting THY kennenzulernen, denn bisher habe ich noch nichts von der dänischen THY Destillerie probiert. Was machen sie anders und wie schmeckt mir ihr Whisky? Ich bin gespannt!
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Zwischen Billund und Vejle liegt das kleine Örtchen Give. Seit 2009 wird dort in der Fary Lochan Destillerie Whisky produziert und Anfang des Jahres kam der erste 10-jährige auf den Markt. Mit zwei Freunden habe ich die SMWS in Vejle besucht und wir machen auf dem Rückweg einen kleinen Umweg. Wir haben uns mal umgeschaut und ein paar Bilder mitgebracht.
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