Einmal ganz spät oder ganz früh bei einer Destillerie zu sein, hat seinen ganz besonderen Reiz. Zusammen mit einem Freund und seinem Offroad Camper war ich bei Stauning und habe mich umgeschaut. Und nebenbei die blaue Stunde und den Sonnenaufgang erlebt. Lass Dich von mir zur größten dänischen Whisky Destillerie entführen.
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Kirsch Import bringt sieben exklusive Einzelfässer von Stauning in der Stauning Art Series ab nächster Woche exklusiv auf den deutschen Markt. Dabei sind nicht nur die Etiketten speziell, sondern auch die verwendeten Fässer. Barbados Rum, Madeira oder Sherry kennt man, aber Gewürztraminer ist schon seltener und aus kanadischem Ahornsirup ist mir kein anderer Whisky bekannt.
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Whisky von der dänischen Stauning Destillerie habe ich vor einigen Jahren das letzte Mal probiert. Ein Freund hat sich vor Ort ein paar junge und teure Flaschen gekauft und mich probieren lassen. Der Funke ist damals nicht übergesprungen, aber es wird mal wieder Zeit meine Meinung zu überprüfen. Eine gute Chance dafür ist ein Live Tasting mit whic.de und dem Co-Founder Alex Munch mit dem Stauning Distillery Tour Set von whic.de.
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Am letzten Wochenende fand in Hamburg die Hanse Spirit statt. Ich habe mich am Samstag umgesehen und auch einen kleinen Blick hinter die Kulissen geworfen. Die diesjährige Messe fand wieder in den Hamburger Messehallen statt, aber dieses Mal in der größeren Halle B1 mit zwei Etagen. Auf 6.400 qm hatten die Besucher genügend Freiraum und trotzdem wurde es manches Mal eng, um an die Stände der ca. 60 Aussteller zu kommen. Die Stände waren gut besucht und die Stimmung sehr gut.
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