Alistair Longwell ist der Distillery Manager von Ardmore.
Alistair habe ich während dem Spirit of Speyside Whisky Festival kennengelernt. Wenn Ihr die Möglichkeit habt, Ardmore zu besuchen (normalerweise nicht öffentlich zugänglich), solltet Ihr das unbedingt in die Tat umsetzen.
Die erste Phase des Project WhiskHy ist abgeschlossen. Die Machbarkeitsstudie, um aus Ardmore eine „zero-carbon Distillery“ zu machen, liegt vor. Im Rahmen der Wettbewerbs „Green Distilleries Competition“ fördert das BEIS Technologien, um die Destillerien in UK grüner zu machen. Das Verfahren beruht auf der Erzeugung von Wasserstoff aus dem genutzten Wasser.
Weiterlesen...Die Reihe der Peated Malts of Distinction von BeamSuntory hat Zuwachs bekommen. Im letzten Jahr im Oktober wurde der traditionelle Ardmore durch den Legacy abgelöst. Ein Jahr später kommt nun ein neuer Ardmore dazu: The Ardmore 12 Years Old Port Wood Finish.
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Bei meinem Besuch im Mai 2013 hat Alistair Longwell (der Distillery Manager von Ardmore) bereits eine neue Abfüllung angedeutet. Wir durften die ausgewählten Kandidaten sogar probieren. Aber davon wurde bisher noch keine Abfüllung geschaffen. Im Oktober kommt eine andere neue Abfüllung des Ardmore auf den deutschen Markt: The Ardmore Legacy.
Weiterlesen...Meine Reise zum Spirit of Speyside Whisky Festival (SSWF) 2013 – „Whisky Shots“ bei Ardmore (Fotografieren, mehr als normalerweise erlaubt ist)
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Kalte Gipfel, wärmende Drams
Das ist der Titel meines Artikels im „Der Whiskybotschafter“ – Ausgabe 4-2013. In dem Beitrag beschreibe ich meine Reise zum Speyside Whisky Festival 2013.
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