PR: Start der Craigellachie Cask Collection mit 13yo Armagnac

Craigellachie gehört zu den Speyside Destillerien, die etwas rausstechen. Für mich positiv, denn ich mag kräftige, fleischige Whiskys, die auch manchmal eine Streichholznote mitbringen. Inspiriert von den Worm Tubs (alte Form eine Kondensators) wurde nun die Craigellachie Cask Collection mit einem 13-jährigen mit einem Armagnac Finish gestartet.

Im Überblick – die erste Abfüllung der Craigellachie Cask Collection

  • Craigellachie Cask Collection, 13yo, Armagnac Cask, 46%, RRP 52.99 GBP / 49.99 EUR

yo = years old (Altersangabe), UVP/RRP = unverbindliche Preisempfehlung

Ab April wird der Craigellachie Cask Collection 13yo Armagnac neben UK und Frankreich auch in Deutschland erhältlich sein. Der normale 13yo ist meist ca. 10.- EUR günstiger.

Wenn Du Dich bei Craigellachie umschauen willst, dann schau mal hier: Craigellachie mit Georgie Bell und Kara Anderson. Normalerweise ist Craigellachie nicht für die Öffentlichkeit zugänglich. Bei den Bildern findest Du auch die Worm Tubs.

Armagnac

Armagnac wird in der französischen Region Gascogne südlich von Bordeaux hergestellt (aufgeteilt in die drei Bereiche: Bas Armagnac, Tenareze und Haut Armagnac). Das Bas-Armagnac-Gebiet hat 57% der Weinberge und soll die besten Armagnacs produzieren. Armagnac ist ein Traubenbrand (Brandy), der hauptsächlich aus vier Rebsorten hergestellt wird: Ugni Blanc, Folle Blanche, Baco 22a und Colombard. Nur einmal durch eine speziell angefertigte kontinuierliche Destillierblase destilliert und in den meisten Fällen eine traditionell konstruierte Alembic Armagnaçaise. Im Vergleich zu Cognac ist Armagnac ein vollmundiger (manche würden sagen rustikaler) Brandy-Stil und wie Whisky, der oft viele Jahre (in einigen Fällen Jahrzehnte) in Eichenfässern reift und ein ausgezeichneter Digestif ist.

(Pressemitteilung, Craigellachie)

CRAIGELLACHIE LAUNCHES CASK COLLECTION INSPIRED BY ITS ‘WORM TUBS’

31st March 2022 – John Dewar & Sons announces the first expression to be released in the Craigellachie Cask Collection, Craigellachie 13 Years Old Armagnac Cask Finish.

To curate the new series, Craigellachie – inspired by the distillery’s use of old-fashioned worm tub condensers – have sourced casks for finishing from producers of oak-aged spirits, who also stick to traditional methods, and like the muscular Speysider, use a ‘worm tub’ to create their liquid wares.

Using casks from distilleries who make a ‘heavier’ style of spirit, which can stand up to the Single Malt’s distinct character, Craigellachie’s Malt Master, Stephanie Macleod is able to demonstrate her expertise and skill in the art of maturation and wood management. Carefully hand-picking casks based on personal experience, and prior knowledge of working with certain types and styles.

Stephanie Macleod comments: “Craigellachie is a distinctly bold and brooding malt; full-bodied and meaty so we are using these cask types to complement and elevate the signature character of the distillery, not mask it, to add an extra dimension of flavour and intrigue.”

For the inaugural edition in the Cask Collection, the award-winning 13-year-old Craigellachie Single Malt, initially matured in American Oak – a combination of re-fill and re-char Bourbon barrels – has been laid to rest in Bas-Armagnac casks sourced from the northernmost part of Gascony, in France, for just over a year, to undergo a second period of maturation.

Start der Craigellachie Cask Collection mit 13yo Armagnac

Often overshadowed by Cognac, Armagnac is a far older and more distinctive French brandy with its very own customary production process. Distilled just once through a specially made continuous still and in most cases, a traditionally constructed Alembic Armagnaçaise; a portable wood-fired still designed to be transported to the small farms who produce Armagnac. Unlike most spirits, makers of Armagnac don’t take cuts throughout distillation retaining volatile elements that are usually removed, giving the spirit more character and complexity. Rougher at first, a young Armagnac tastes of fire and earth. But after ageing in French oak, often for decades, the spirit is tamed and softened, becoming marvellously nuanced.

Finishing in former French Bas Armagnac barrels has softly rounded Craigellachie’s weighty style with warming notes of baked apples, dusted with heady cinnamon. Rich flavours of caramel shortcake are offset by signature syrupy pineapples and fiery bonfire night aromas.

Craigellachie 13 Years Old Armagnac Cask, is bottled at 46% ABV and has a RRP of: £52.99 / €49.99 / $65USD. The expression will initially be available in the UK, Germany and France from April, before being rolled out in the US and Taiwan later in the year.