Tasting

Tasting: Royal Brackla 25yo PX Finish

Der Royal Brackla 25yo mit einem PX Finish ergänzt die Sherry-finished Core-Range und überzeugt mit einem kräftigeren Alkoholgehalt von 46%. Dieser Luxus hat seinen Preis und so bleibt er für viele Genießer ein Traum, den man sich gut überlegen sollte. Ist er das wert? Ich habe ihn für euch verkostet und berichte, warum er dennoch jede Überlegung wert ist.

Im Überblick

  • Royal Brackla 25yo PX Finish, ncf, nca, 25yo, 46%, UVP 799.99 €

ncf = no chill-filtration (keine Kältefiltration), nca = no color added (ohne Zusatz von Zuckerkulör), yo = years old (Altersangabe).

Neben den bereits o.g. Details, gibt es noch weitere Informationen:

  • Fasstyp: über 20 Jahre in 1st fill ex-Bourbonfässer, dann ex-PX (Pedro Ximénez) Sherryfässer

1833 erhielt die Destillerie als erste schottische Whisky-Brennerei den Royal Warrant von König William IV., was ihr den Beinamen „The King’s Own Whisky“ einbrachte und das Privileg verlieh, den Zusatz „Royal“ im Namen zu tragen.

Royal Brackla 25yo PX Finish

Die neue Abfüllung erweitert das aktuelle Standardsortiment, zu dem der Royal Brackla 12yo Oloroso Cask Finish, Royal Brackla 18yo Palo Cortado Cask Finish und Royal Brackla 21yo mit einem Finish in einer Kombination aus Oloroso-, Palo Cortado- und PX-Fässern gehören. 

Stephanie Macleod, Malt Master von Dewar: „Unser Ziel ist es, diese Kunst zu perfektionieren und die feinsten im Sherry-Fass veredelten Whiskys zu kreieren. Dafür nutzen wir nur die besten Fässer von den Bodegas aus Jerez in Spanien. Dieser Whisky, der über zwei Jahrzehnte in First-Fill-Bourbonfässern verbracht hat, wurde in PX Sherry Casks veredelt, was ihm reiche und süß-fruchtige Sirupnoten mit Akzenten von Trockenfrüchten und geröstetem Kaffee verleiht, die durch eine leichte, würzige Säure ausgeglichen werden. Das Ergebnis ist ein beeindruckender, üppiger und luxuriöser Whisky mit einem wunderbar weichen und samtigen Mundgefühl.“

Weitere Informationen findest Du auf der Produktseite bei Royal Brackla (dort taucht der Royal Brackla 25yo Pedro Ximénez Cask noch nicht auf; die Webseite steht vor einem Relaunch).

Meine Tasting Notes – Royal Brackla 25yo

  • Nase: Ein robuster, kräftiger erster Eindruck mit einer feinen Sherrynote kommt mir aus dem Glas entgegen, nachdem ich dieses ein paar Mal geschwenkt habe. Kein überbürdender Sherry, aber schön angenehm und präsent. Ein wenig Milchschokolade und Kaffee. Ganz dezente Minze. Eine schöne Süße aber alles sehr dezent, ausgewogen und elegant. Mit etwas Wasser etwas ruppiger, leicht schärfer. 
  • Geschmack: Sehr angenehmes Mundgefühl. Die Sherrynoten breiten sich langsam aus und füllen den Mundraum. Ein wenig Umami gibt ihm Tiefgang und macht den Gesamteindruck spannend. Mit ein paar Tropfen Wasser verliert er den Tiefgang, aber ein paar andere fruchtige Aromen kommen zum Vorschein. 
  • Abgang: Der Royal Brackla hält lange an und zeigt nach einem harmonischen Fruchtaroma sehr dezent ein wenig Trockenheit und Würze vom Fass
  • Wertung: +

Mein Bewertungsschema

Bewertet wurde(n) die Probe(n) nach folgendem einfachen Schema und rein auf Basis des persönlichen Geschmackes:

+gefällt mir, würde ich mir kaufen
ook/gefällt mir, muss ich aber nicht haben
trifft nicht meinen Geschmack

Was Du bei einer Verkostung beachten solltest und wie ich dabei vorgehe findest Du übrigens hier: Whisky-Wissen für Einsteiger. Und: wenn ich einen Whisky zur Verkostung zur Verfügung gestellt bekomme, ändert dies nichts an meiner Bewertung. Ich versuche immer fair zu bewerten, sage aber auch, wenn der Whisky nicht meinen persönlichen Geschmack trifft.

Fazit zum Royal Brackla 25yo PX Finish

Eine schöne Komplexität und Kraft, die ich nicht erwartet hätte. Mit dem Royal Brackla 25yo kann man sich lange beschäftigen, wobei das Wasser ihm etwas die Harmonie nimmt. Mit seinen 46% passt er perfekt – es ist erfreulich, dass Royal Brackla hier aufgestockt hat. Leider hat diese Veränderung wohl auch den Preis in die Höhe getrieben (die 4 Jahre zum 21yo machen mehr als 500.- € aus). Wer die neuen, kräftigeren Abfüllungen von Royal Brackla schätzt, wird auch hier auf seine Kosten kommen. Vielleicht muss es nicht gleich eine ganze Flasche sein – ein Glas in einer guten Whisky-Bar könnte schon genug sein, um diesen Luxus zu genießen.

Danke an Franziska Vilim und der Royal Brackla Distillery für die Probe!

Weitere Informationen