Weitere Informationen zur Craigellachie Distillery findet Ihr im Menüpunkt „Destillerien“. Die Lage könnt Ihr Euch in der Schottland-Karte anschauen.
Dieses Jahr war wieder das Spirit of Speyside Whisky Festival Ziel meines Schottland Roadtrip 2023 (SRT23). Neben einigen Events in der Speyside habe ich auf der Rücktour nach Edinburgh einige Destillerien entlang der Ostküste besucht. Hier bekommst Du einen Überblick über meine Reise.
Weiterlesen...
Während meines Besuchs des Spirit of Speyside Whisky Festivals 2022 durfte ich auch den Craigellachie 13yo Festival 2022 unter der Telford Bridge probieren. Ein toller Event der Craigellachie Distillery, bei dem es neben der diesjährigen Festivalabfüllung auch die 21-jährige aus 2021 und einen 31-jährigen zu probieren gab. Kostenlos übrigens. Ein toller Event trotz ein paar Regentropfen.
Weiterlesen...
Craigellachie gehört zu den Speyside Destillerien, die etwas rausstechen. Für mich positiv, denn ich mag kräftige, fleischige Whiskys, die auch manchmal eine Streichholznote mitbringen. Inspiriert von den Worm Tubs (alte Form eine Kondensators) wurde nun die Craigellachie Cask Collection mit einem 13-jährigen mit einem Armagnac Finish gestartet.
Weiterlesen...
Wie gut kennen wir uns mit den „Einsteiger Whiskys“ aus? Erkennen wir die 10-12 jährigen noch? Oder sind wir nur noch auf Fassstärken und neue, junge Whiskys aus? Ich wollte es wissen und rausfinden, ob meine Mitstreiter einen 12-jährigen Whisky noch erkennen. Unter die zwei Standards von Dewars habe ich auch noch eine neue Abfüllung gemischt, die erst seit kurzem so auf dem Markt ist. Hat jemand erkannt wie alt der Whisky ist und welcher sich (geringfügig) unterscheidet?
Weiterlesen...
Ja, Bacardi macht auch Whisky, denn zum Konzern gehören Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie, Royal Brackla und The Deveron. Bisher wurden die Whisky-Marken von Georgie Bell global vertreten. Georgie kümmert sich nun als Head of Advocacy um die Bacardi’s Incubation Brands. Matthew Cordiner ist neben der Craigellachie Distillery aufgewachsen und schon seit 12 Jahren in der Whisky Industrie.
Weiterlesen...
Das Sample ist erst gestern nachmittag bei mir angekommen und schon ist die Abfüllung wieder ausverkauft. Die whic Amazing Whiskies 5 ist ein Craigellachie mit 11 Jahren aus einem „dunklen“ Sherryfass. Ich kann zwar keinen mehr kaufen, aber probieren werde ich ihn jetzt erst recht.
Weiterlesen...
Bei der SMWS gibt es immer wieder mal Abfüllungen, die am gleichen Tag destilliert und meist in unterschiedlichen Fässern gefinished wurden. Hier habe ich nun zwei, die in den gleichen Fässern ungefähr gleich lang gelagert wurden. Herausgekommen sind zwei unterschiedliche Aromenprofile. Ich bin gespannt, ob sie wirklich so unterschiedlich sind.
Weiterlesen...
Zusammen mit dem 62-jährigen Glen Grant „Mr George“ haben mich zwei weitere Samples von Gordon und MacPhail erreicht. Ein 13-jähriger Craigellachie und ein 14-jähriger Glenlivet aus der Connoisseurs Choice. Ich bin gespannt.
Weiterlesen...
Gleich vier Proben haben sich von Whic angesammelt. Whic ist einer der sehr aktiven Online-Shops mit eigenen Abfüllungen. Ich bin gespannt, denn die klingen alle vier recht spannend.
Weiterlesen...
The Chess Malt Collection ist eine Serie von LAGO-Import, ein dänischer unabhängiger Abfüller. Lars Gregersen hat mir die ersten sechs Abfüllungen zum Probieren geschickt. Ich bin gespannt, denn die sind alle mindestens 20 Jahre alt und sollen den Charakter der Distillery zeigen.
Weiterlesen...
Der unabhängige Abfüller Whisky Illuminati hat eine Neuheit auf dem Whiskymarkt angekündigt: Solaria Series. Dabei werden Whiskys aus den selben Fässern in drei Batches mit jeweils zwei Jahren mehr Reifung abgefüllt. Das erste Batch ist jetzt auf den Markt gekommen.
Weiterlesen...