Weitere Informationen zur Ardmore Distillery findet Ihr im Menüpunkt „Destillerien“. Die Lage könnt Ihr Euch in der Schottland-Karte anschauen.
Ardmore habe ich 2013 während dem Spirit of Speyside Whisky Festivals besucht. Ich kann Euch einen Besuch nur empfehlen. Ardmore ist normalerweise nicht öffentlich zugänglich.
Douglas Laing läutet den Frühling mit einem 18-jährigen Auchentoshan ein. Bei Hunter Laing sind es 12 neue Abfüllungen für den März in der OMC Serie. Der 40-jährige Glenfarclas kommt mit 30 Flaschen nach Deutschland. Vier neue gibt es in der Spirit & Cask Range. Zwei neue Batches von As We Get It (Islay & Highland). Und die SMWS hat gestern 26 neue Abfüllungen in den Shop gestellt. Da kann der Frühling kommen.
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„The best whisky distillery tours in Scotland“… so titelt Spectator Life in einem Artikel. Ich halte nicht so viel von „TOP“ und „Beste“ Listen. Wir haben alle unterschiedliche Bedürfnisse und Erwartungshaltungen. Aber wir wollen auch alle an den Erfahrungen anderer teilhaben und fragen dann schon mal nach, welche Destillerietour denn besonders toll ist. Ich lass Euch hier an meinen Überlegungen teilhaben.
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Highland Park bietet einen „limitierten“ 17-jährigen für über 200.- EUR an: The Dark. Und wer ab dem 31.01. durch den Flughafen von Edinburgh kommt kann auch einen 14-jährigen HP ergattern. Hunter Laing bringt 11 neue Abfüllungen aus der OMC Serie und darunter auch ein paar ausgefallene und seltene Kandidaten. Von Spirit & Cask gibt es einen neuen Glen Garioch.
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Es wird Herbst. Von der irischen J.J. Corry kommt The Gael. Benromach bringt einen weiteren aus den 70igern: 1977. Glenfiddich bringt den dritten aus der Experimental Series – mit Eiswein-Finish. Kilchoman Linited Edition mit Rotwein-Lagerung und das Oktober-Outturn der SMWS.
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Vor Kurzem habe ich über den unabhängigen Abfüller Edinburgh Whisky berichtet. Gordon Watt, einer der beiden Direktoren, hat mir nicht nur meine Fragen beantwortet sondern auch drei Proben gesendet. Und die schaue ich mir jetzt genauer an.
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Was gibt es an Neuankündigungen? Nun, von Teeling (irisch) gibt es zwei neue Ankündigungen: Brabazon #1 und Revival #3. Kingsbarns stellt einen 2-jährigen Spirits Drink vor. Whic.de bringt eine neue Serie auf den Markt: Sujet. Von Dun Bheagan gibt es einen neuen Laphroaig und einen Glenallachie. Die Jura Tastival Abfüllung gibt es jetzt auch im Handel. Und die SMWS gibt schon ein paar Flaschen frei.
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Ich habe wieder ein wenig gesammelt. Die Temperaturen werden wärmer und die Neuerscheinungen weniger. Deshalb habe ich heute auch mehr die „besonderen“ Abfüllungen dabei. Springbank hat eine neue Society Bottle herausgebracht – einen 9-jährigen aus dem Sauternes Fass. Die SMWS stellt heute drei spezielle Abfüllungen für das Feis (auf Islay und in den Partnerbars) vor sowie vier vorab als Juni Vorschau. Und von anCnoc kommt ein neuer Vintage 2002.
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Das letzte Tasting liegt schon ein wenig zurück. Es haben sich einige Samples aufgestaut, aber eines hat mich besonders neugierig gemacht und so muss ich das nun probieren: der 6-jährige Ardmore. Normalerweise sind „die Jungen“ nicht so mein Fall, aber ich lasse mich überraschen.
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Der letzte NdW ist ausgefallen, deshalb wird der Rückblick ein wenig umfangreicher. Der neue Kilchoman 100% Islay wird schon seit 1. Mai verkauft. Den Rascally Liqour gibt es nun auch in Deutschland. Douglas Laing bringt einen 13-jährigen Scallywag. Highland Park eine neue 3er-Serie „Viking Legend“ und überarbeitet das Flaschendesign. Neuer Springbank 21yo und ein Longrow RED. Neues von James Eadie und ein neuer deutscher Abfüller – The Barreliers! Und dann noch 14 neue Abfüllungen der SMWS…. Ich sag ja, da hat sich was angesammelt.
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Dieses Mal türmen sich die Neuerscheinungen. Angefangen mit einem Exoten: dem Glover. Kilkerran mit einer 8-jährigen Cask Strength Abfüllung. Die irische Tipperary Destillerie ist zwar noch nicht gebaut, aber eine erste Abfüllung gibt es schon. Aus der Reihe As We Get It! gibt es zwei neue Batches. Highland bringt einen 10-jährigen mit Reservierung. Die SMWS mit 13 neuen Single Casks.
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Diese Woche gibt es allerhand neue Ankündigungen und auch ein besonders teures Exemplar ist dabei. In der SFTC („Straight from the Cask“) Reihe von Edradour gibt es drei neue Ballechin und zwei neue Edradour. Ein teurer Glenfiddich von 1978. Zwei neue von Edinburgh Whisky und fünf neue von Spirit & Cask. Und der „Hammer“: ein 50-jähriger Tamdhu zum 120-jährigen Jubiläum.
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